Рецепт лапша с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапша с мидиями

Лапша японская, соба, приготовленная 562 г
Мидии (Припускание) 300 г
Перец сладкий красный (Припускание) 80 г
Соус Терияки [Takemura] 35 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.7% 1101 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.2% 1335 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3170 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 4.6% 2098 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.2% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В4, холин 22.34 мг 500 мг 4.5% 4.3% 2238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 6.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 20.038 мкг 400 мкг 5% 4.8% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 4.031 мкг 3 мкг 134.4% 128.9% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 8.4% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3012 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4617 мг 20 мг 7.3% 7% 1368 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.69 мг 2500 мг 3.9% 3.7% 2533 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6671 г
Кремний, Si 1.971 мг 30 мг 6.6% 6.3% 1522 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3001 г
Натрий, Na 86.66 мг 1300 мг 6.7% 6.4% 1500 г
Сера, S 39.52 мг 1000 мг 4% 3.8% 2530 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 8% 1203 г
Хлор, Cl 1.7 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 135294 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1544 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3717 г
Литий, Li 7.794 мкг ~
Марганец, Mn 1.3919 мг 2 мг 69.6% 66.7% 144 г
Медь, Cu 45.57 мкг 1000 мкг 4.6% 4.4% 2194 г
Молибден, Mo 0.448 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Селен, Se 15.059 мкг 55 мкг 27.4% 26.3% 365 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Цинк, Zn 0.6525 мг 12 мг 5.4% 5.2% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность лапша с мидиями составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С МИДИЯМИ

лапша с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 134,4 %, марганцем - 69,6 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен лапша с мидиями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лапша с мидиями, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты