Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Пекинская капуста 350 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Кукуруза, консервы 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7% 1382 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.8% 903 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.6% 3712 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2813 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 7.7% 1268 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.33 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 15.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.2% 1184 г
Витамин В4, холин 70.96 мг 500 мг 14.2% 13.8% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 8.9% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 34.989 мкг 400 мкг 8.7% 8.5% 1143 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 7.7% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 10.6% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 5.4% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.641 мг 15 мг 10.9% 10.6% 914 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.005 мкг 50 мкг 10% 9.7% 999 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 11.6% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.0088 мг 20 мг 5% 4.9% 1983 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.7 мг 2500 мг 6.3% 6.1% 1585 г
Кальций, Ca 50.99 мг 1000 мг 5.1% 5% 1961 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2169 г
Натрий, Na 235.42 мг 1300 мг 18.1% 17.6% 552 г
Сера, S 47.29 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2115 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 14.7% 663 г
Хлор, Cl 38.65 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 5% 1978 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 24.1% 404 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2286 г
Медь, Cu 43.77 мкг 1000 мкг 4.4% 4.3% 2285 г
Молибден, Mo 1.487 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4707 г
Селен, Se 12.354 мкг 55 мкг 22.5% 21.9% 445 г
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23502 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.4868 мг 12 мг 4.1% 4% 2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.829 г min 16.8 г 10.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.454 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.858 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином K - 11,9 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы