Рецепт Витаминный салат с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный салат с кабачком

Кабачок 275 г
Морковь 215 г
Огурец парниковый 180 г
Лук репчатый 45 г
Капуста белокочанная 300 г
Перец сладкий красный 150 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный салат с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.1% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 30.4% 1250 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 15.2% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.1 мкг 900 мкг 46.7% 177.6% 214 г
бета Каротин 2.532 мг 5 мг 50.6% 192.4% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 11.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 11% 3396 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 6.5% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 11.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 28.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.008 мкг 400 мкг 3.5% 13.3% 2856 г
Витамин C, аскорбиновая 54.35 мг 90 мг 60.4% 229.7% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 6.5% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 3% 13193 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 84.8% 448 г
Витамин РР, НЭ 0.802 мг 20 мг 4% 15.2% 2494 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.17 мг 2500 мг 9.2% 35% 1086 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 11% 3440 г
Кремний, Si 35.968 мг 30 мг 119.9% 455.9% 83 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 16.7% 2252 г
Натрий, Na 9.76 мг 1300 мг 0.8% 3% 13320 г
Сера, S 15.75 мг 1000 мг 1.6% 6.1% 6349 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 14.8% 2581 г
Хлор, Cl 28.79 мг 2300 мг 1.3% 4.9% 7989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.1 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 19.55 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 12.2% 3098 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 5.7% 6757 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 82.1% 464 г
Литий, Li 12.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 31.9% 1190 г
Медь, Cu 68.76 мкг 1000 мкг 6.9% 26.2% 1454 г
Молибден, Mo 7.579 мкг 70 мкг 10.8% 41.1% 924 г
Никель, Ni 5.986 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 20913 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 24860 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 26.2% 1445 г
Цинк, Zn 0.3656 мг 12 мг 3% 11.4% 3282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Витаминный салат с кабачком составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ САЛАТ С КАБАЧКОМ

Витаминный салат с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,7 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином C - 60,4 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 119,9 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Витаминный салат с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминный салат с кабачком, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный салат с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты