Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис белый 355 г
Помидор (томат), парниковый 446 г
Огурец грунтовый 196 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.1 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6214 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.1% 9500 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 10% 3733 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.6% 2222 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 15.1% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 15.9% 2326 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 17% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.9% 6429 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.7% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 8.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 6.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.686 мкг 400 мкг 1.4% 5.2% 7035 г
Витамин C, аскорбиновая 20.92 мг 90 мг 23.2% 85.6% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 16.6% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 28736 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 20.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.3837 мг 20 мг 1.9% 7% 5212 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.62 мг 2500 мг 9.3% 34.3% 1075 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 6.3% 5731 г
Кремний, Si 12.909 мг 30 мг 43% 158.7% 232 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 5.5% 6814 г
Натрий, Na 13.77 мг 1300 мг 1.1% 4.1% 9441 г
Сера, S 6.55 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 15267 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 15.5% 2395 г
Хлор, Cl 29.96 мг 2300 мг 1.3% 4.8% 7677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 12.5% 2917 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 3.7% 10274 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 104.8% 352 г
Литий, Li 12.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 19.9% 1850 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 38% 975 г
Молибден, Mo 3.279 мкг 70 мкг 4.7% 17.3% 2135 г
Никель, Ni 5.731 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 3.3% 11458 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 33031 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 24.7% 1484 г
Цинк, Zn 0.1754 мг 12 мг 1.5% 5.5% 6842 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 70.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 27,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,2 %, кремнием - 43 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 27,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты