Рецепт Салат с форелью и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с форелью и авокадо

Семга соленая	157 г
Огурец парниковый	230 г
Авокадо	160 г
Шпинат	50 г
Соевый соус	9 г
Сироп, гранатовый	12 г
Уксус бальзамический	4 г
Лимонный сок, необработанный	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с форелью и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.2 ккал	1684 ккал	6%	6%	1681 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	8.6%	1169 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	11.8%	848 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.4%	7300 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10%	1000 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.5%	2881 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67 мкг	900 мкг	7.4%	7.4%	1343 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	5.845 мкг	~
бета Каротин	0.365 мг	5 мг	7.3%	7.3%	1370 г
бета Криптоксантин	7.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.796 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	4.8%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	6.1%	1651 г
Витамин В4, холин	7.63 мг	500 мг	1.5%	1.5%	6553 г
Витамин В5, пантотеновая	0.842 мг	5 мг	16.8%	16.8%	594 г
Витамин В6, пиридоксин	0.28 мг	2 мг	14%	14%	714 г
Витамин В9, фолаты	34.446 мкг	400 мкг	8.6%	8.6%	1161 г
Витамин В12, кобаламин	0.717 мкг	3 мкг	23.9%	23.9%	418 г
Витамин C, аскорбиновая	11.37 мг	90 мг	12.6%	12.6%	792 г
Витамин D, кальциферол	2.437 мкг	10 мкг	24.4%	24.4%	410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.335 мг	15 мг	8.9%	8.9%	1124 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.08 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.323 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	15480 г
Витамин К, филлохинон	47.7 мкг	120 мкг	39.8%	39.7%	252 г
Витамин РР, НЭ	3.0442 мг	20 мг	15.2%	15.2%	657 г
Ниацин	1.597 мг	~
Бетаин	0.579 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.08 мг	2500 мг	12.4%	12.4%	804 г
Кальций, Ca	27.54 мг	1000 мг	2.8%	2.8%	3631 г
Кремний, Si	22.451 мг	30 мг	74.8%	74.7%	134 г
Магний, Mg	34.02 мг	400 мг	8.5%	8.5%	1176 г
Натрий, Na	791.64 мг	1300 мг	60.9%	60.8%	164 г
Сера, S	58.22 мг	1000 мг	5.8%	5.8%	1718 г
Фосфор, P	90.4 мг	800 мг	11.3%	11.3%	885 г
Хлор, Cl	1081.91 мг	2300 мг	47%	46.9%	213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	156.7 мкг	~
Бор, B	3.3 мкг	~
Ванадий, V	0.6 мкг	~
Железо, Fe	1.964 мг	18 мг	10.9%	10.9%	916 г
Йод, I	13.19 мкг	150 мкг	8.8%	8.8%	1137 г
Кобальт, Co	5.251 мкг	10 мкг	52.5%	52.4%	190 г
Литий, Li	0.053 мкг	~
Марганец, Mn	0.1578 мг	2 мг	7.9%	7.9%	1267 г
Медь, Cu	123.43 мкг	1000 мкг	12.3%	12.3%	810 г
Молибден, Mo	1.702 мкг	70 мкг	2.4%	2.4%	4113 г
Никель, Ni	1.544 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	9.024 мкг	55 мкг	16.4%	16.4%	609 г
Стронций, Sr	5.1 мкг	~
Фтор, F	108.31 мкг	4000 мкг	2.7%	2.7%	3693 г
Хром, Cr	13.95 мкг	50 мкг	27.9%	27.8%	358 г
Цинк, Zn	0.4509 мг	12 мг	3.8%	3.8%	2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.085 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.116 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	99.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.81 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.218 мг	~
Стигмастерол	0.487 мг	~
бета Ситостерол	18.508 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.507 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.38 г	min 16.8 г	20.1%	20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.209 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.668 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	14.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.412 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с форелью и авокадо составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.2 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ И АВОКАДО

Салат с форелью и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином C - 12,6 %, витамином D - 24,4 %, витамином K - 39,8 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 12,4 %, кремнием - 74,8 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 47 %, кобальтом - 52,5 %, медью - 12,3 %, селеном - 16,4 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Салат с форелью и авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с форелью и авокадо, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с форелью и авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе