Рецепт Пирожное "Картошка" из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное "Картошка" из нута

Нут (турецкий горох) (Варка)	200 г
Вода Роганская	200 г
Вафли, обычные, приготовленные по рецепту	50 г
Мед пчелиный	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Картошка" из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.4 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	785 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	4.2%	1118 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	2%	2333 г
Углеводы	40.6 г	219 г	18.5%	8.6%	539 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	7%	667 г
Вода	44.2 г	2273 г	1.9%	0.9%	5143 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.5 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	9474 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.2%	2069 г
Витамин В4, холин	29.75 мг	500 мг	6%	2.8%	1681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.575 мг	5 мг	11.5%	5.4%	870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	4.8%	985 г
Витамин В9, фолаты	184.063 мкг	400 мкг	46%	21.5%	217 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.91 мг	90 мг	2.1%	1%	4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.256 мг	15 мг	1.7%	0.8%	5859 г
Витамин Н, биотин	0.013 мкг	50 мкг			384615 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.1%	4286 г
Витамин РР, НЭ	0.6913 мг	20 мг	3.5%	1.6%	2893 г
Ниацин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	323.34 мг	2500 мг	12.9%	6%	773 г
Кальций, Ca	84.83 мг	1000 мг	8.5%	4%	1179 г
Кремний, Si	28.75 мг	30 мг	95.8%	44.7%	104 г
Магний, Mg	41.11 мг	400 мг	10.3%	4.8%	973 г
Натрий, Na	69.47 мг	1300 мг	5.3%	2.5%	1871 г
Сера, S	68.36 мг	1000 мг	6.8%	3.2%	1463 г
Фосфор, P	157.8 мг	800 мг	19.7%	9.2%	507 г
Хлор, Cl	21.56 мг	2300 мг	0.9%	0.4%	10668 г
Микроэлементы
Бор, B	168.8 мкг	~
Железо, Fe	1.227 мг	18 мг	6.8%	3.2%	1467 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8671 г
Кобальт, Co	3.063 мкг	10 мкг	30.6%	14.3%	326 г
Марганец, Mn	0.6988 мг	2 мг	34.9%	16.3%	286 г
Медь, Cu	229.84 мкг	1000 мкг	23%	10.7%	435 г
Молибден, Mo	18.813 мкг	70 мкг	26.9%	12.5%	372 г
Никель, Ni	64.5 мкг	~
Селен, Se	12.516 мкг	55 мкг	22.8%	10.6%	439 г
Титан, Ti	71.25 мкг	~
Фтор, F	65.63 мкг	4000 мкг	1.6%	0.7%	6095 г
Цинк, Zn	0.975 мг	12 мг	8.1%	3.8%	1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.869 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.146 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.275 г	min 16.8 г	1.6%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.265 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.53 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.467 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пирожное "Картошка" из нута составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.4 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	40.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	44.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" ИЗ НУТА

Пирожное "Картошка" из нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B9 - 46 %, калием - 12,9 %, кремнием - 95,8 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 34,9 %, медью - 23 %, молибденом - 26,9 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Пирожное "Картошка" из нута

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожное "Картошка" из нута, калорийность 214,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное "Картошка" из нута, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе