Рецепт Шоколадная колбаса с коньяком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадная колбаса с коньяком
| Печенье Юбилейное | 260 г |
| Грецкий орех | 45 г |
| Миндаль | 55 г |
| Вишня сушёная | 75 г |
| Шоколад горький пористый Победа вкуса | 75 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Какао-порошок | 7 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 18 г |
Способ приготовления
Печенье крупно поломать и смешать с так же порубленными орехами и вишней. Рубленное масло, сахар и молоко довести до кипения в микроволновке, в эту смесь добавляем кусочки шоколада, какао и коньяк. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 30 минут. Затем выложить массу на пищевую плёнку и сформировать кобаску. Опять отправить в холодильник часика на 3. А теперь можно и угощаться. Получилось очень вкусненько!!! Приятного! =)))
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса с коньяком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 502.4 ккал | 1684 ккал | 29.8% | 5.9% | 335 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 1.8% | 1101 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 11.1% | 179 г |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% | 4.2% | 473 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.5% | 1333 г |
| Вода | 4.5 г | 2273 г | 0.2% | 50511 г | |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 1.8% | 1136 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 0.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 0.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 0.4% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 0.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.568 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.5% | 4181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.475 мг | 15 мг | 16.5% | 3.3% | 606 г |
| Витамин Н, биотин | 2.864 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.1% | 1746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9914 мг | 20 мг | 5% | 1% | 2017 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.75 мг | 2500 мг | 4.8% | 1% | 2105 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.7% | 2993 г |
| Кремний, Si | 8.72 мг | 30 мг | 29.1% | 5.8% | 344 г |
| Магний, Mg | 33.99 мг | 400 мг | 8.5% | 1.7% | 1177 г |
| Натрий, Na | 2.68 мг | 1300 мг | 0.2% | 48507 г | |
| Сера, S | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4105 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 1.9% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 5.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 41441 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 0.9% | 2276 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.608 мкг | 10 мкг | 16.1% | 3.2% | 622 г |
| Литий, Li | 2.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3578 мг | 2 мг | 17.9% | 3.6% | 559 г |
| Медь, Cu | 101.52 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2% | 985 г |
| Молибден, Mo | 3.524 мкг | 70 мкг | 5% | 1% | 1986 г |
| Никель, Ni | 24.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.693 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.3% | 6621 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4631 мг | 12 мг | 3.9% | 0.8% | 2591 г |
| Цирконий, Zr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.449 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.227 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.503 г | min 16.8 г | 44.7% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.546 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадная колбаса с коньяком составляет 502,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 502.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 31.2 г | -% | |
| Углеводы | 46.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 4.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА С КОНЬЯКОМ
Шоколадная колбаса с коньяком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 16,5 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 17,9 %
Чем полезен Шоколадная колбаса с коньяком
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из огурцов и помидор
- Пельмени "Иркутские"
- Омлет
- Хинкали "Магнит"
- Яичница с грибами и овощами
- Пряники из цельнозерновой муки
- Клинский хлебокомбинат
- авоказо заправка мое
- Насіння соняшника
- Фарш с грибным соусом
- Креветка с чесноком и брокколи.
- рис бурый 180519
- Хаш
- Соус для приготовления яки соба гречневая лапша с курицей Чим Чим hotasia
- Longmixer слабо алкогольный напиток 8.6 %
- Котлеты с кур.грудки по-французски
- Макароны REGGIA ББ
- соус ореховый
- Тартилья с ветчиной
- Сыр Гауда
- Грибы шампиньоны на пару
- Нэна_окрошка
- Напиток малина 330мл
- капуста и палки
- Хліб висівковий
- Говяжий карри с грибами
- фрезье торт
- Шоколад без сахара Победа вкуса 72% горький
- Фарш-заготовка с яйцом
- Гречневая лапша с курицей под соусом чим-чим яки соба с овощами от 14.05.19
- фруктоза
- Ананас шайбы в легком сахарном сиропе
- Шоколад без сахара Победа вкуса 57% темный
- Штожки
- Йод актив
- салат с тунцом
- Салат Капуста, морковь и свёкла
- индейка с рисом
- Творожно-сырные булочки
- Яблоко запеченое
- Пицца с курицей
- лимонад
- Печенья овсяные с бананом
- Говядина копчёно-варёная
- Морковь печеная
- Артишоки фаршированные рыбой
- Творожный десерт шоколадный трюфель
- Римская смесь для жарки
- Мультизерновые хлопья
- Макароны Станичные из муки 2 сорта
- Холодец из свинины и говядины
- Пирожное "Картошка" из нута
- Морковь на пару
- американо с молоком
- Салат из пекинской капусты
- Куриная голень(отварная)
- Мясо по французски без грибов
- минтай 180519
- Трубочки слоеные с кремом фили бейкер
- Тыква жареная
- Крупа перловая "Бакалейный стандарт"
- Блины
- Шпинат с грибами
- Кекс с изюмом
- Картофель молодой отварной
- Печенье с медом
- Индоутка домашняя 100 г.
- Sardina v tomatnom souse
- Макароны из муки 2 сорта отварные с разн. маслами
- Мороженное 3 шоколада
- Лаваш
- Фенхель свежий 15 г.
- Рис с овощами
- whey
- Клюква в пудре
- салат вечерний
- Кексы с тыквой
- Салат с крабовыми палками
- Холодец домашний
- Плетёнка со сгущенкой и арахисом
- Филе куриное оригинальное
- Суп с чечевицей
- Окрошка на кефире с вареной колбасой
- Горячий кальмар
- Бутерброд с рикотто и помидором
- Суп грибной с шампиньонами
- Печеночный паштет с грибами
- фигня из варенья
- Печень говяжья жареная
- Блинчики яичные
- Сардина
- Щи куриные
- Сырники из домашнего творога
- уха из консервы
- Сырок творожный светлогорье в белой глазури с кокосом
- Птица дивная
- Куриное филе
- Гречка
- Ньокки
- Яблоко
Метки: Как приготовить Шоколадная колбаса с коньяком, калорийность 502,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаса с коньяком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
