Рецепт Кето тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето тесто

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 207.6 г
Мука кедровая 50 г
Кокосовая мука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 645.7 ккал 1684 ккал 38.3% 5.9% 261 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 1.6% 962 г
Жиры 64.1 г 56 г 114.5% 17.7% 87 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 0.6% 2547 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.5% 3333 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 19427 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470.9 мкг 900 мкг 52.3% 8.1% 191 г
Ретинол 0.425 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 0.9% 1805 г
Лютеин + Зеаксантин 1.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 0.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.1% 1475 г
Витамин В4, холин 23.24 мг 500 мг 4.6% 0.7% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 0.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.84 мкг 400 мкг 1.7% 0.3% 5848 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 1.7% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 1.1% 1404 г
гамма Токоферол 0.521 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 1.9% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.9694 мг 20 мг 4.8% 0.7% 2063 г
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.85 мг 2500 мг 6.9% 1.1% 1455 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.2% 7072 г
Магний, Mg 53.16 мг 400 мг 13.3% 2.1% 752 г
Натрий, Na 9.25 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14054 г
Сера, S 3.6 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 2.6% 591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 1.3% 1238 г
Марганец, Mn 1.8195 мг 2 мг 91% 14.1% 110 г
Медь, Cu 315.73 мкг 1000 мкг 31.6% 4.9% 317 г
Селен, Se 0.842 мкг 55 мкг 1.5% 0.2% 6532 г
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 198020 г
Цинк, Zn 1.4044 мг 12 мг 11.7% 1.8% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.96 мг max 300 мг
Кампестерол 3.472 мг ~
бета Ситостерол 22.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 45.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.696 г ~
6:0 Капроновая 0.639 г ~
8:0 Каприловая 1.023 г ~
10:0 Каприновая 1.763 г ~
12:0 Лауриновая 4.937 г ~
14:0 Миристиновая 6.905 г ~
16:0 Пальмитиновая 18.907 г ~
18:0 Стеариновая 6.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.875 г min 16.8 г 136.2% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.605 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.796 г от 11.2 до 20.6 г 69.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.07 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Кето тесто составляет 645,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 645.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 64.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 11.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ТЕСТО

Кето тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,3 %, витамином K - 12 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 16,9 %, марганцем - 91 %, медью - 31,6 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Кето тесто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето тесто, калорийность 645,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги