Рецепт Салат из свёклы с яйцом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы с яйцом и майонезом

Свекла отварная по 1-76 1000 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 75 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с яйцом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.1% 1949 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.7% 933 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.5% 2844 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11% 909 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 6.3% 1599 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.9% 1452 г
Витамин В4, холин 52.6 мг 500 мг 10.5% 10.5% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 60.971 мкг 400 мкг 15.2% 15.1% 656 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 7.8% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 4.1% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.872 мг 15 мг 12.5% 12.5% 801 г
Витамин Н, биотин 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 7.6% 1316 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8373 мг 20 мг 4.2% 4.2% 2389 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.12 мг 2500 мг 11.4% 11.4% 874 г
Кальций, Ca 47.59 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2101 г
Кремний, Si 0.074 мг 30 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 5.6% 1771 г
Натрий, Na 147.41 мг 1300 мг 11.3% 11.3% 882 г
Сера, S 46.09 мг 1000 мг 4.6% 4.6% 2170 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 9.7% 1034 г
Хлор, Cl 118.73 мг 2300 мг 5.2% 5.2% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 10% 997 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3979 г
Кобальт, Co 2.001 мкг 10 мкг 20% 19.9% 500 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 12.5% 797 г
Медь, Cu 72.27 мкг 1000 мкг 7.2% 7.2% 1384 г
Молибден, Mo 1.585 мкг 70 мкг 2.3% 2.3% 4416 г
Никель, Ni 0.034 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 6.47 мкг 55 мкг 11.8% 11.8% 850 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.4733 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 53%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.69 г от 11.2 до 20.6 г 24% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с яйцом и майонезом составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ

Салат из свёклы с яйцом и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,2 %, витамином E - 12,5 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Салат из свёклы с яйцом и майонезом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы с яйцом и майонезом, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы с яйцом и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги