Войти

Рецепт салат огурец/редис/сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат огурец/редис/сметана

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 93 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 133 г
Лук репчатый 11 г
Лук репчатый 11 г
Укроп 8 г
Сметана 20% жирности 31 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурец/редис/сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.8% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.7% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.5% 1818 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.5% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 11.6% 2284 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 7.4% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.5% 4737 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 5.8% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 11.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.03 мкг 400 мкг 1.5% 3.9% 6633 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 31.6% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 3.2% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.926 мкг 50 мкг 1.9% 5% 5400 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 21.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.3771 мг 20 мг 1.9% 5% 5304 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.3 мг 2500 мг 8.3% 21.8% 1206 г
Кальций, Ca 39.54 мг 1000 мг 4% 10.5% 2529 г
Кремний, Si 37.496 мг 30 мг 125% 328.9% 80 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 9.7% 2738 г
Натрий, Na 146.14 мг 1300 мг 11.2% 29.5% 890 г
Сера, S 14.44 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 6925 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 13.7% 1914 г
Хлор, Cl 244.05 мг 2300 мг 10.6% 27.9% 942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.1 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 59.98 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 10% 2605 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 6.8% 3856 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 52.4% 502 г
Литий, Li 7.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 18.2% 1441 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 21.3% 1233 г
Молибден, Mo 6.276 мкг 70 мкг 9% 23.7% 1115 г
Никель, Ni 4.913 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 2.4% 11247 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26684 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 27.6% 949 г
Цинк, Zn 0.2772 мг 12 мг 2.3% 6.1% 4329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.4%

Энергетическая ценность салат огурец/редис/сметана составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ/РЕДИС/СМЕТАНА

салат огурец/редис/сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, кремнием - 125 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен салат огурец/редис/сметана

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат огурец/редис/сметана, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат огурец/редис/сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-01-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 91%
Интересные блоги
Алёна
04-01-2025
БАДы при похудении
Привет, стало интересно, кто какими бадами пользуе...
4 96
Лара
02-01-2025
Всем доброго утра! 🤩 У нас Новый год с подарками ...
19 57
Юджин (кето+ИГ)
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху. Неплохой тест ...
7 62
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Панкейки с бананом
Автор Ирина
148
7
2.4
24.5
7
4 0
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
7 7