Рецепт треска с помидорами и соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты треска с помидорами и соусом
| Треска | 1 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 200 г |
Способ приготовления
Лук.нарезанный кольцами выложить на противень(маслом противень не смазываем). Сверху треску,порезанную порционно кусочками. Тонко режем помидоры и шампиньоны и плотно кладем поверх рыбы. Поливаем йогуртом и равномерно по всей поверхности распределяем. Лимон соль немного
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "треска с помидорами и соусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 9.9% | 1949 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.2% | 3111 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 11.2% | 1727 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 9.3% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 17.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 14.78 мг | 500 мг | 3% | 5.8% | 3383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 18.6% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.528 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6% | 3193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 9.5% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 16.6% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.531 мкг | 10 мкг | 75.3% | 145.6% | 133 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.497 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3858 мг | 20 мг | 6.9% | 13.3% | 1443 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.74 мг | 2500 мг | 10.5% | 20.3% | 955 г |
| Кальций, Ca | 99.21 мг | 1000 мг | 9.9% | 19.1% | 1008 г |
| Кремний, Si | 1.175 мг | 30 мг | 3.9% | 7.5% | 2553 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 7.4% | 2653 г |
| Натрий, Na | 246.54 мг | 1300 мг | 19% | 36.8% | 527 г |
| Сера, S | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4333 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 25.7% | 752 г |
| Хлор, Cl | 17.82 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 6.8% | 2880 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.328 мкг | 10 мкг | 13.3% | 25.7% | 753 г |
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 11.2% | 1717 г |
| Медь, Cu | 165.04 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 31.9% | 606 г |
| Молибден, Mo | 0.592 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.5% | 11824 г |
| Никель, Ni | 0.716 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.847 мкг | 55 мкг | 14.3% | 27.7% | 701 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32626 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.7174 мг | 12 мг | 6% | 11.6% | 1673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.63 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность треска с помидорами и соусом составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА С ПОМИДОРАМИ И СОУСОМ
треска с помидорами и соусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином D - 75,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 13,3 %, медью - 16,5 %, селеном - 14,3 %
Чем полезен треска с помидорами и соусом
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое Ballino strawberry 74гр.
- Десерт фруктовый
- Урбеч-Манна-Кокос
- Моя пицца колбаса и рулет куриный
- филе в яйцах
- Маринованные карнишоны
- Пасха панеттоне
- Соте
- Катлама
- Смузи банан, персик, яблука
- пирог с индейкой и сыром
- хлеб "Двинский гостинец"
- Цикорий с сахаром
- суп простой
- Черногорский с черносливом
- Филе куринное вареное
- Чай зелёный Гринфилд
- Щи постные
- Конфеты
- Кофейный напиток с молоком
- Сервелат Европейский
- Щи из свежей капусты от 03.05.2019г.
- Апельсиновая жареная овсянка
- Балык свиной сырокопченый
- Овсяное молоко
- Суп овощной (пакетированный)
- Сервелат Финский
- Треска запеченая
- Whey
- Пельмени
- Картофель с овощами
- рис на сковороде
- Конфета желейная, глазированная кондитерской глазурью (Самойловские сладости)
- собу с курицей
- Сыр с протеинои
- Brioche
- Яблоко-вишня
- Сметана 16%
- Салат с брокколи 03.05
- Noodle cup SHRIMPS with black pepper and paprika
- Куриный суп
- Майонез 03.05
- витрум вижн форте
- Салат (помидор+огурец+зеленый лук+сметана+соль)
- Цукини с луком и морковью
- Куриная грудка запечённая с луком 03.05
- Mozzarella di Bufala Campana Dop, K- Exquisit
- Кальций D3
- Хлеб ЖИТНЫЙ
- Попеорн
- Чиа
- Морской коктейль замороженный
- Соус томатный с базиликом (Стебель бамбука)
- Шоколад с фисташками, миндалем и клюквой
- Auberginenpüree, Баклажанная икра, Смак, Dovgan
- Огурцы малосольные 03.05
- Рассольник
- Картофель по-деревенски
- חלומי HALUMI
- Хлеб на квасе
- пирог
- Рассольник
- Баклажаны тушёные Оля
- Суп баланда
- Печенье Мария
- Морская капуста с клюквой
- Долма
- Сыр творожный сливочный мдж 60%
- Картошка тушёная с бедрышками
- Плов с курицей
- Гречка гарнир
- Хлеб Бородинский Хлебный дом
- Бульон из говяжьих косточек (NiPer)
- Тыквенный суп-пюре с картошкой
- Бутерброды 1
- Котлеты по-колхозному от Лазерсона!
- Конфета "Здоровье"
- Хлеб гречневый
- Mandarin Orange
- Мороженое почтальон печкин
- Ленивые вареники с творогом
- Творог 9% со сметаной 10%
- хлеб на камне Лимак
- Овсяное печенье
- Strawberry Banana
- Капустняк 4 05 2019
- Сырники
- Котлеты из курицы на пару
- Espresso Love
- Салат из рыбы г/к
- Бургер
- Хрен сливочный Provitus
- Lemon Sublime
- Салат 2
- суп гороховый с копченой курицей
- долма из виноградных листьев
- Колбаса балычковая
- SaltStick Caps
- Квас
- Кулич элитный
Метки: Как приготовить треска с помидорами и соусом, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления треска с помидорами и соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
