Рецепт Смесь для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь для окрошки

Колбаса вареная, молочная 200 г
Картофель отварной по 1-206 740 г
Огурец парниковый 550 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.7% 1767 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.3% 1273 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 10.7% 1100 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 6% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.1% 1440 г
Витамин В4, холин 47 мг 500 мг 9.4% 11% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 11.3% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 10% 1176 г
Витамин В9, фолаты 8.938 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4475 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 16.4% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 4.1% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2.3% 5085 г
Витамин Н, биотин 3.491 мкг 50 мкг 7% 8.2% 1432 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 37.3% 314 г
Витамин РР, НЭ 1.6544 мг 20 мг 8.3% 9.7% 1209 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.78 мг 2500 мг 13% 15.3% 772 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3003 г
Кремний, Si 15.624 мг 30 мг 52.1% 61.2% 192 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 5.8% 2036 г
Натрий, Na 148.32 мг 1300 мг 11.4% 13.4% 876 г
Сера, S 50.3 мг 1000 мг 5% 5.9% 1988 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 12% 985 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 7.3% 1616 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4491 г
Кобальт, Co 2.237 мкг 10 мкг 22.4% 26.3% 447 г
Литий, Li 0.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1807 г
Медь, Cu 97.17 мкг 1000 мкг 9.7% 11.4% 1029 г
Молибден, Mo 2.078 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3369 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 5.267 мкг 55 мкг 9.6% 11.3% 1044 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25840 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Смесь для окрошки составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ ОКРОШКИ

Смесь для окрошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином K - 31,8 %, калием - 13 %, кремнием - 52,1 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Смесь для окрошки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь для окрошки, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь для окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы