Рецепт килька в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты килька в томатном соусе

Килька балтийская соленая (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "килька в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 14.6% 475 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.9% 3714 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 12.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 9% 772 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 7% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 7.009 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5707 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 9.7% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3% 2294 г
Витамин Н, биотин 1.262 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3962 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.1841 мг 20 мг 30.9% 21.4% 323 г
Ниацин 3.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.84 мг 2500 мг 16% 11.1% 624 г
Кальций, Ca 86.4 мг 1000 мг 8.6% 6% 1157 г
Магний, Mg 58.35 мг 400 мг 14.6% 10.1% 686 г
Натрий, Na 3818.32 мг 1300 мг 293.7% 203.3% 34 г
Сера, S 174.11 мг 1000 мг 17.4% 12% 574 г
Фосфор, P 318.2 мг 800 мг 39.8% 27.5% 251 г
Хлор, Cl 7150.09 мг 2300 мг 310.9% 215.2% 32 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 7.1% 980 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Кобальт, Co 7.009 мкг 10 мкг 70.1% 48.5% 143 г
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3565 г
Медь, Cu 128.97 мкг 1000 мкг 12.9% 8.9% 775 г
Молибден, Mo 8.411 мкг 70 мкг 12% 8.3% 832 г
Селен, Se 1.486 мкг 55 мкг 2.7% 1.9% 3701 г
Цинк, Zn 0.3084 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность килька в томатном соусе составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

килька в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином C - 14 %, витамином PP - 30,9 %, калием - 16 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 39,8 %, хлором - 310,9 %, кобальтом - 70,1 %, медью - 12,9 %, молибденом - 12 %

Чем полезен килька в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить килька в томатном соусе, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления килька в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты