Рецепт Паста с грибами и гречневой лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с грибами и гречневой лапшой

Шампиньоны 415 г
Лук репчатый 167 г
Перец сладкий зеленый 115 г
Чеснок 16 г
Подсолнечное масло 20 г
Протертые Помидоры (Trattoria di maestro Turatti) 500 г
Гречневая Лапша (Вареная) [Soba] 835 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами и гречневой лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.8% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.5% 1450 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.3% 37262 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4639 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.1% 1353 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 13% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.942 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4023 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 14.43 мг 90 мг 16% 17.4% 624 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 5% 2196 г
Витамин Н, биотин 4.456 мкг 50 мкг 8.9% 9.7% 1122 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6544 мг 20 мг 8.3% 9.1% 1209 г
Ниацин 1.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.53 мг 2500 мг 7.1% 7.7% 1400 г
Кальций, Ca 6.98 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14327 г
Кремний, Si 1.392 мг 30 мг 4.6% 5% 2155 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 1.7% 6192 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 54167 г
Сера, S 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6557 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 5.5% 2000 г
Хлор, Cl 9.86 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8072 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 4% 2703 г
Кобальт, Co 4.953 мкг 10 мкг 49.5% 54% 202 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2370 г
Медь, Cu 154.38 мкг 1000 мкг 15.4% 16.8% 648 г
Молибден, Mo 1.084 мкг 70 мкг 1.5% 1.6% 6458 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 7.284 мкг 55 мкг 13.2% 14.4% 755 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 15.66 мкг ~
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51151 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 10.1% 1080 г
Цинк, Zn 0.2134 мг 12 мг 1.8% 2% 5623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.987 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами и гречневой лапшой составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 6.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ГРИБАМИ И ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙ

Паста с грибами и гречневой лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином C - 16 %, кобальтом - 49,5 %, медью - 15,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Паста с грибами и гречневой лапшой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с грибами и гречневой лапшой, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с грибами и гречневой лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги