Рецепт Запеканка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кето

Куриная грудка (филе) 1000 г
Свинина, сало 300 г
Капуста белокочанная 1000 г
Яйцо куриное 650 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.7% 667 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.3% 438 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.8% 1216 г
Витамин В4, холин 58.71 мг 500 мг 11.7% 6.8% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.317 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4293 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 20.48 мг 90 мг 22.8% 13.3% 439 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2114 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин Н, биотин 4.311 мкг 50 мкг 8.6% 5% 1160 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 11.9% 488 г
Витамин РР, НЭ 3.7225 мг 20 мг 18.6% 10.8% 537 г
Ниацин 3.785 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.1 мг 2500 мг 10.1% 5.9% 992 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3187 г
Кремний, Si 16.825 мг 30 мг 56.1% 32.7% 178 г
Магний, Mg 37.52 мг 400 мг 9.4% 5.5% 1066 г
Натрий, Na 323.05 мг 1300 мг 24.9% 14.5% 402 г
Сера, S 49.68 мг 1000 мг 5% 2.9% 2013 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 8.2% 710 г
Хлор, Cl 75.75 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1388 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2063 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 38.9% 150 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2736 г
Медь, Cu 85.7 мкг 1000 мкг 8.6% 5% 1167 г
Молибден, Mo 8.857 мкг 70 мкг 12.7% 7.4% 790 г
Никель, Ni 4.762 мкг ~
Селен, Se 7.151 мкг 55 мкг 13% 7.6% 769 г
Фтор, F 55.79 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7170 г
Хром, Cr 10.35 мкг 50 мкг 20.7% 12.1% 483 г
Цинк, Zn 0.8894 мг 12 мг 7.4% 4.3% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.382 г min 16.8 г 32% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.609 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кето составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КЕТО

Запеканка кето богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 20,5 %, витамином PP - 18,6 %, кремнием - 56,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 66,7 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 13 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Запеканка кето

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кето, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги