Рецепт Омлет с фаршем и начинкой из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фаршем и начинкой из огурцов

Яйцо куриное 2 Штука
Куриная грудка (филе) 100 г
Соус творожной 25 г
Огурец парниковый 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фаршем и начинкой из огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 17.4% 639 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.3% 1333 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 9.5% 1161 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 1.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.7% 1154 г
Витамин В4, холин 75.01 мг 500 мг 15% 16.6% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 10.3% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.673 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10890 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5.9% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 7% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7042 г
Витамин Н, биотин 6.163 мкг 50 мкг 12.3% 13.7% 811 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.4884 мг 20 мг 17.4% 19.3% 573 г
Ниацин 3.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.97 мг 2500 мг 7.9% 8.8% 1263 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3794 г
Кремний, Si 17.72 мг 30 мг 59.1% 65.6% 169 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 9.5% 1158 г
Натрий, Na 60.24 мг 1300 мг 4.6% 5.1% 2158 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1880 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 16.4% 675 г
Хлор, Cl 78.37 мг 2300 мг 3.4% 3.8% 2935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 8.1% 1373 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 5.8% 1921 г
Кобальт, Co 5.935 мкг 10 мкг 59.4% 65.9% 168 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4854 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 6.9% 1603 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 8.8% 1267 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 8.884 мкг 55 мкг 16.2% 18% 619 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 56.12 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7128 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 20.8% 534 г
Цинк, Zn 0.7877 мг 12 мг 6.6% 7.3% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 1.06 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фаршем и начинкой из огурцов составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАРШЕМ И НАЧИНКОЙ ИЗ ОГУРЦОВ

Омлет с фаршем и начинкой из огурцов богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 59,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 59,4 %, селеном - 16,2 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Омлет с фаршем и начинкой из огурцов

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фаршем и начинкой из огурцов, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фаршем и начинкой из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы