Рецепт Свинина с картошкой в соево медовом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с картошкой в соево медовом

Свинина, окорок в целом, постное мясо 800 г
Картофель 1000 г
Соевый соус 100 г
Мед пчелиный 100 г
Карри, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с картошкой в соево медовом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.3% 792 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.8% 2333 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5% 1780 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.41 мг 1.5 мг 27.3% 24.4% 366 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.7% 1333 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 6.3% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 8.8% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 16.1% 556 г
Витамин В9, фолаты 9.122 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4385 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 8.4% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 10.3% 867 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Витамин D3, холекальциферол 0.238 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8333 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.1495 мг 20 мг 15.7% 14% 635 г
Ниацин 0.655 мг ~
Бетаин 2.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.71 мг 2500 мг 18.2% 16.3% 550 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7806 г
Кремний, Si 24.814 мг 30 мг 82.7% 73.9% 121 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 5.8% 1544 г
Натрий, Na 489.66 мг 1300 мг 37.7% 33.7% 265 г
Сера, S 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5945 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 14.6% 615 г
Хлор, Cl 325.96 мг 2300 мг 14.2% 12.7% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.8 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 73.95 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1763 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 23% 389 г
Литий, Li 38.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 7.6% 1179 г
Медь, Cu 108.69 мкг 1000 мкг 10.9% 9.7% 920 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 5.8% 1550 г
Никель, Ni 2.481 мкг ~
Рубидий, Rb 248.1 мкг ~
Селен, Se 14.313 мкг 55 мкг 26% 23.2% 384 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20141 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 8.8% 1008 г
Цинк, Zn 1.1422 мг 12 мг 9.5% 8.5% 1051 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Свинина с картошкой в соево медовом составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С КАРТОШКОЙ В СОЕВО МЕДОВОМ

Свинина с картошкой в соево медовом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,3 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 11,5 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 18,2 %, кремнием - 82,7 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 26 %

Чем полезен Свинина с картошкой в соево медовом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с картошкой в соево медовом, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с картошкой в соево медовом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты