Войти

Рецепт курица тушёная с грибами в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица тушёная с грибами в соусе

Куриный окорочок (Тушение) 398 г
Шампиньоны 206 г
Лук репчатый (Варка без слива) 242 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Йогурт греческий натуральный 43 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 14 г
Базилик, сушеный 0 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Грибной бульон с овощами и зеленью (сухая приправа) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тушёная с грибами в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.2% 784 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.8% 812 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3192 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7200 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.5% 1029 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 8.3% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 8.989 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4450 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 5.9% 1503 г
Витамин Н, биотин 3.644 мкг 50 мкг 7.3% 6.4% 1372 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8604 мг 20 мг 14.3% 12.5% 699 г
Ниацин 2.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.63 мг 2500 мг 10.3% 9% 970 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 1.7% 5089 г
Кремний, Si 1.938 мг 30 мг 6.5% 5.7% 1548 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2646 г
Натрий, Na 234.26 мг 1300 мг 18% 15.7% 555 г
Сера, S 110.63 мг 1000 мг 11.1% 9.7% 904 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 10% 881 г
Хлор, Cl 350.39 мг 2300 мг 15.2% 13.3% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.5 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 5.2% 1689 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 4.1% 2131 г
Кобальт, Co 8.619 мкг 10 мкг 86.2% 75.3% 116 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1833 г
Медь, Cu 171.45 мкг 1000 мкг 17.1% 14.9% 583 г
Молибден, Mo 7.933 мкг 70 мкг 11.3% 9.9% 882 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 124 мкг ~
Селен, Se 5.722 мкг 55 мкг 10.4% 9.1% 961 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Титан, Ti 12.34 мкг ~
Фтор, F 105.96 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3775 г
Хром, Cr 14.75 мкг 50 мкг 29.5% 25.8% 339 г
Цинк, Zn 0.9802 мг 12 мг 8.2% 7.2% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 750.18 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 741.149 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 58.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.726 г min 16.8 г 16.2% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.062 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.626 г ~

Энергетическая ценность курица тушёная с грибами в соусе составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЁНАЯ С ГРИБАМИ В СОУСЕ

курица тушёная с грибами в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,3 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 86,2 %, медью - 17,1 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен курица тушёная с грибами в соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица тушёная с грибами в соусе, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица тушёная с грибами в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Сырники Риммулькины
Автор Римма Амировна
218.4
18.2
9.2
14.8
5
1 3
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Интересные блоги
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 82
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Светлана
25-12-2024
Дневник питания за 25.12.2024
Все вегетарианцы немного макаки)) Вызов принят! Фо...
9 51