Рецепт Пюре картофельное с зажаркой из лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное с зажаркой из лука

Картофель отварной по 1-206 2000 г
Подсолнечное масло 100 г
Лук репчатый 150 г
Картофель отварной с солью 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с зажаркой из лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.3% 3455 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.5% 1037 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.2% 1251 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 14.46 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 8.5% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 11.5% 680 г
Витамин В9, фолаты 10.215 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3916 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 13.6% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.316 мг 15 мг 15.4% 12% 648 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6162 мг 20 мг 8.1% 6.3% 1237 г
Ниацин 1.115 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.81 мг 2500 мг 21.3% 16.6% 470 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6752 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 1% 8000 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1649 г
Натрий, Na 109.76 мг 1300 мг 8.4% 6.6% 1184 г
Сера, S 23 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Хлор, Cl 1.88 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 122340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2048 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2667 г
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 6.5% 1208 г
Медь, Cu 183.4 мкг 1000 мкг 18.3% 14.3% 545 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15449 г
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 171674 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.025 г от 4.7 до 16.8 г 64.4% 50.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.253 г от 11.2 до 20.6 г 29% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное с зажаркой из лука составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С ЗАЖАРКОЙ ИЗ ЛУКА

Пюре картофельное с зажаркой из лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 17,4 %, витамином E - 15,4 %, калием - 21,3 %, медью - 18,3 %

Чем полезен Пюре картофельное с зажаркой из лука

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное с зажаркой из лука, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное с зажаркой из лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы