Рецепт Заварные 13.04.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварные 13.04.19

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Вода 218 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные 13.04.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.8 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 430 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 3.9% 655 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 13% 196 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 2.6% 978 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.5% 5697 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.8 мкг 900 мкг 31.5% 8% 317 г
Ретинол 0.263 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 4.7% 541 г
Витамин В4, холин 186.27 мг 500 мг 37.3% 9.5% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 4.9% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 1.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 13.413 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2982 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 3.3% 771 г
Витамин D, кальциферол 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 4.6% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 2% 1280 г
Витамин Н, биотин 13.837 мкг 50 мкг 27.7% 7.1% 361 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.2603 мг 20 мг 16.3% 4.2% 613 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.33 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1807 г
Кальций, Ca 50.93 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1963 г
Кремний, Si 1.305 мг 30 мг 4.4% 1.1% 2299 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2963 г
Натрий, Na 93.23 мг 1300 мг 7.2% 1.8% 1394 г
Сера, S 140.55 мг 1000 мг 14.1% 3.6% 711 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 5.2% 496 г
Хлор, Cl 109.06 мг 2300 мг 4.7% 1.2% 2109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.7 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.37 мкг ~
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 2.9% 870 г
Йод, I 13.54 мкг 150 мкг 9% 2.3% 1108 г
Кобальт, Co 7.049 мкг 10 мкг 70.5% 18% 142 г
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 2.6% 967 г
Медь, Cu 88.86 мкг 1000 мкг 8.9% 2.3% 1125 г
Молибден, Mo 8.808 мкг 70 мкг 12.6% 3.2% 795 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 22.287 мкг 55 мкг 40.5% 10.3% 247 г
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 94.71 мкг 4000 мкг 2.4% 0.6% 4223 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 1.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.9966 мг 12 мг 8.3% 2.1% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.784 г ~
6:0 Капроновая 0.358 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.44 г ~
12:0 Лауриновая 0.501 г ~
14:0 Миристиновая 2.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 2.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.412 г min 16.8 г 56% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.449 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.931 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.397 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Заварные 13.04.19 составляет 391,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 28.5 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНЫЕ 13.04.19

Заварные 13.04.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 37,3 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 18,2 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 20,2 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 70,5 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Заварные 13.04.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварные 13.04.19, калорийность 391,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварные 13.04.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги