Рецепт Салат со свеклой и йогуртом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и йогуртом.

Грецкий орех	5 г
Кунжут	2 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	3 г
Семена льна	2 г
Тыквенные семечки, сушеные	4 г
Свекла, вареная	100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	30 г
Чеснок	3 г
Лимонный сок (Соки и компоты)	5 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край]	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Вареную свеклу натереть на мелкой терке. Я покупаю готовую смесь семян льна, кунжута, тыквенных семечек и подсолнечника для салатов. Можно собрать самим.Немного присаливаю свеклу, добавляю семена и чайную ложку тертого грецкого ореха.В йогурт добавляю лимонный сок, немного меда, чеснок и зелень. Хорошенько его перемешиваю и заправляю салат.Очень вкусно и полезно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и йогуртом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1415 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	4.5%	1854 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	8.7%	966 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	4.5%	1856 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	8.8%	952 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	2.6%	3243 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.6 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	16071 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.3%	29412 г
бета Криптоксантин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.685 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	6%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	3.9%	2195 г
Витамин В4, холин	16.49 мг	500 мг	3.3%	2.8%	3032 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	4%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	5%	1667 г
Витамин В9, фолаты	60.042 мкг	400 мкг	15%	12.6%	666 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	2.2%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	2.73 мг	90 мг	3%	2.5%	3297 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.845 мг	15 мг	5.6%	4.7%	1775 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	1.099 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	1.348 мкг	50 мкг	2.7%	2.3%	3709 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.0959 мг	20 мг	5.5%	4.6%	1825 г
Ниацин	0.143 мг	~
Бетаин	0.681 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.94 мг	2500 мг	11.1%	9.3%	899 г
Кальций, Ca	63.57 мг	1000 мг	6.4%	5.4%	1573 г
Кремний, Si	4.883 мг	30 мг	16.3%	13.7%	614 г
Магний, Mg	52.54 мг	400 мг	13.1%	11%	761 г
Натрий, Na	292.85 мг	1300 мг	22.5%	18.9%	444 г
Сера, S	16.42 мг	1000 мг	1.6%	1.3%	6090 г
Фосфор, P	111.2 мг	800 мг	13.9%	11.7%	719 г
Хлор, Cl	383.44 мг	2300 мг	16.7%	14%	600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.9 мкг	~
Бор, B	5.6 мкг	~
Ванадий, V	5.89 мкг	~
Железо, Fe	1.175 мг	18 мг	6.5%	5.5%	1532 г
Йод, I	2.27 мкг	150 мкг	1.5%	1.3%	6608 г
Кобальт, Co	0.883 мкг	10 мкг	8.8%	7.4%	1133 г
Литий, Li	1.218 мкг	~
Марганец, Mn	0.4654 мг	2 мг	23.3%	19.6%	430 г
Медь, Cu	164.38 мкг	1000 мкг	16.4%	13.8%	608 г
Молибден, Mo	2.581 мкг	70 мкг	3.7%	3.1%	2712 г
Никель, Ni	8.583 мкг	~
Олово, Sn	2.36 мкг	~
Рубидий, Rb	2.5 мкг	~
Селен, Se	3.112 мкг	55 мкг	5.7%	4.8%	1767 г
Стронций, Sr	3.71 мкг	~
Титан, Ti	0.83 мкг	~
Фтор, F	26.77 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14942 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	3.6%	2326 г
Цинк, Zn	0.8418 мг	12 мг	7%	5.9%	1426 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.85 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.445 г	~
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.18 г	~
Лейцин	0.282 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.179 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.686 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.334 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	0.876 г	~
Пролин	0.214 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	46.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	9.709 мг	~
Кампестерол	0.545 мг	~
Стигмастерол	0.133 мг	~
бета Ситостерол	3.636 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.499 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.239 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.701 г	min 16.8 г	10.1%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.53 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.39 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.073 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.805 г	от 11.2 до 20.6 г	25%	21%
18:2 Линолевая (ud)	2.278 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.501 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.504 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и йогуртом. составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ЙОГУРТОМ.

Салат со свеклой и йогуртом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15 %, калием - 11,1 %, кремнием - 16,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 16,7 %, марганцем - 23,3 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Салат со свеклой и йогуртом.

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и йогуртом., калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и йогуртом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе