Рецепт Оливье 14 04 2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 14 04 2019

Картофель отварной по 1-206 1856 г
Морковь отварная по 2-40 389 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Филе куриное отварное (1,66) 04,12,16 799 г
Горох [Bonduelle] 560 г
Лук репчатый 190 г
Hellmann's original майонез 618 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 14 04 2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.6% 905 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.6% 514 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203 мкг 900 мкг 22.6% 13.5% 443 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 12% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 4.358 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9179 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 4.2% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 1.335 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3745 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.863 мг 20 мг 19.3% 11.5% 518 г
Ниацин 2.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.02 мг 2500 мг 11% 6.6% 912 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Кремний, Si 0.202 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14851 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 4.5% 1320 г
Натрий, Na 49.81 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2610 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4836 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 5.4% 1102 г
Хлор, Cl 11.04 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2145 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Кобальт, Co 3.388 мкг 10 мкг 33.9% 20.2% 295 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2782 г
Медь, Cu 97.15 мкг 1000 мкг 9.7% 5.8% 1029 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 3% 2003 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 2.177 мкг 55 мкг 4% 2.4% 2526 г
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83507 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 8.8% 676 г
Цинк, Zn 0.5794 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оливье 14 04 2019 составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 14 04 2019

Оливье 14 04 2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином PP - 19,3 %, калием - 11 %, кобальтом - 33,9 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Оливье 14 04 2019

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье 14 04 2019, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 14 04 2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы