Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов со свининой
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.2% | 1462 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9% | 683 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.7 мкг | 900 мкг | 42.5% | 26.2% | 235 г |
| бета Каротин | 2.296 мг | 5 мг | 45.9% | 28.3% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 35.54 мг | 500 мг | 7.1% | 4.4% | 1407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.222 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2839 мг | 20 мг | 11.4% | 7% | 876 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.95 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.6% | 1737 г |
| Кальций, Ca | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6215 г |
| Кремний, Si | 25.126 мг | 30 мг | 83.8% | 51.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1604 г |
| Натрий, Na | 293.42 мг | 1300 мг | 22.6% | 13.9% | 443 г |
| Сера, S | 71.1 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.4% | 1406 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 6.6% | 933 г |
| Хлор, Cl | 451.98 мг | 2300 мг | 19.7% | 12.2% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 2.9% | 2123 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 19.4% | 319 г |
| Литий, Li | 2.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 9.8% | 629 г |
| Медь, Cu | 99.74 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.2% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 9.042 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8% | 774 г |
| Никель, Ni | 4.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.854 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.2% | 1927 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.26 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4984 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.3% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.9578 мг | 12 мг | 8% | 4.9% | 1253 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.985 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.741 г | min 16.8 г | 22.3% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.524 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 16.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 69.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ
Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 45,9 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 83,8 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен Плов со свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп из репы с сыром
- блины с отрубями
- изолят
- Каша перловая на воде
- Биота 2,5%
- печень в сметане
- салат для ужина
- соба
- Хлебцы молодцы
- Биточки паровые из цепленка с зеленью
- нутовый омлет
- Куриное суфле с кабачком
- Адыгейский сыр, жаренный
- Рис бурый
- Окрошка на кефире
- Фасоль спаржевая с морковью
- Штрудель
- Овощи брокли марковка
- Грибной суп
- Греческий соседи
- Ягодное желе из замороженной смеси
- Овощи - гриль
- Кабачок на сковороде гриль
- Рулет "Железногорский"
- Колбаса молочная ГОСТ
- Клён
- Наггетсы куриные хрустящие
- Лимонный манник
- Плавленный сыр с грибами
- Яйцо
- Чесночный соус
- Грибной соус
- Гейнер спонср
- Творог кубанская буренка 0,2 % обезжиренный
- смузи на обед(яблоко,груша,банан,молоко)
- гороховый суп
- Салат Кальмар
- Гейнер спонсор
- Макароны перья Penne rigate
- Молоко 1,5%
- Творог мягкий с инсулином
- хлебец Haiduc
- Сливочный соус с травами 50
- Картошка в рукаве
- Хлеб ц/з с отрубями
- Соус кефирный
- Чипсы карт."луковые кольца"
- Пряники шоколадные
- Цветная капуста с орехами
- Чипсы "луковые кольца"
- Печенье протеиновое Апельсин
- Роллы с креветкой в омлете
- Подсластитель (заменитель сахара)
- Котлета говяжья на пару
- Суп куриный
- Хлебцы гречневые
- Паста арахисовая
- Торт Валери
- Варенье из абрикоса домашнее
- котлеты из овсянки
- Мягкий сыр
- Бефстроганов из печени
- ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
- Деревенский ржаной хлеб Пудов
- Курник Жигулевский
- Рассольник
- Салат из пекинской капусты с яйцом и сухариками
- Чай черный ЭРЛ ГРЕЙ
- Сардельки хуторские
- Бородинский хлеб с кориандром
- Овсяноблин
- салат из квашеной капусты+зел.лук
- Кето-блин
- семечки
- Соус Цезарь
- Солянка классическая
- Комплекс "Мультивитамины и минералы для женщин (1таблетка)
- Маслины без косточки Bonduelle
- Сосиски Рубленые
- плов мамин
- деревенский йогурт
- Гречка
- Гречка
- Борщ на куриной грудке
- Хлебец
- Форель тела дивный берег
- Штрудель из лаваша
- Экстра
- Омега 3 (1капсула)
- Сыр творожный
- Сыр чечил гиагинский молзавод
- картофель с тушёной говядиной
- Суп с чечевицей
- Рисовое молоко Здоровое меню
- Картошка в рукаве
- Зеленый горошек
- Капуста тушеная с мясом
- Сок персиковый
- Импровизация курица грибы
- Вэлнес Пэк
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
