Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Банан 100 г
Смородина черная 50 г
Кунжут 10 г
Арахисовая паста, стандарт США 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.7% 2533 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.4% 1018 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.6% 2086 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.1% 952 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 8738 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 9.8% 980 г
Витамин В9, фолаты 10.393 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3849 г
Витамин C, аскорбиновая 39.29 мг 90 мг 43.7% 41.9% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 5% 1938 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.594 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 1.925 мкг 50 мкг 3.9% 3.7% 2597 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7293 мг 20 мг 8.6% 8.2% 1157 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.82 мг 2500 мг 9.9% 9.5% 1013 г
Кальций, Ca 67.39 мг 1000 мг 6.7% 6.4% 1484 г
Кремний, Si 45.482 мг 30 мг 151.6% 145.3% 66 г
Магний, Mg 52.96 мг 400 мг 13.2% 12.7% 755 г
Натрий, Na 53.79 мг 1300 мг 4.1% 3.9% 2417 г
Сера, S 10.66 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9381 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 7.9% 1221 г
Хлор, Cl 20.54 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 144 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1535 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 8.1% 1186 г
Литий, Li 4.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.2773 мг 2 мг 13.9% 13.3% 721 г
Медь, Cu 144.11 мкг 1000 мкг 14.4% 13.8% 694 г
Молибден, Mo 6.357 мкг 70 мкг 9.1% 8.7% 1101 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 4.668 мкг 55 мкг 8.5% 8.1% 1178 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 1% 10035 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Цинк, Zn 0.6329 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1896 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,7 %, кремнием - 151,6 %, магнием - 13,2 %, марганцем - 13,9 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги