Рецепт салат из сельдирея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из сельдирея
| Сельдерей | 161 г |
| Куриная грудка (филе) | 218 г |
| Яблоки | 222 г |
Способ приготовления
всё смешать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из сельдирея".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 18.9% | 854 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.6% | 6222 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.2 мкг | 900 мкг | 25.4% | 41.1% | 394 г |
| бета Каротин | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 39.3% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 27.57 мг | 500 мг | 5.5% | 8.9% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 10.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 18.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.924 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 5048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 11.8% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 26.1% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 3.1% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 3.738 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12.1% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1706 мг | 20 мг | 20.9% | 33.8% | 480 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.8 мг | 2500 мг | 13% | 21% | 772 г |
| Кальций, Ca | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3559 г |
| Магний, Mg | 47.91 мг | 400 мг | 12% | 19.4% | 835 г |
| Натрий, Na | 84.95 мг | 1300 мг | 6.5% | 10.5% | 1530 г |
| Сера, S | 69.31 мг | 1000 мг | 6.9% | 11.2% | 1443 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 17.5% | 923 г |
| Хлор, Cl | 28.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 15% | 1078 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 4.722 мкг | 10 мкг | 47.2% | 76.4% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 1.9% | 8230 г |
| Медь, Cu | 68.2 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 2.216 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.2% | 3159 г |
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 49550 г |
| Фтор, F | 50.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7982 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 15.4% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.8008 мг | 12 мг | 6.7% | 10.8% | 1499 г |
Энергетическая ценность салат из сельдирея составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИРЕЯ
салат из сельдирея богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 16,1 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 13 %, магнием - 12 %, кобальтом - 47,2 %
Чем полезен салат из сельдирея
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чизкейк из детских творожков
- вкуный
- суп с капустой
- картофель сырой
- начинка
- суповой набор
- начинка
- творог 1% Савушкин
- щи с квашеной капустой
- сладкая вата
- Тесто слоеное бездрожжевое
- овощная смесь 7
- кока кола
- суп с капустой
- кофе молотый
- Сушки "Белоснежка"
- галеты
- свекла со сметаной
- пшенные хлопья нордик
- каша льняная(плеза)
- Вишня в шоколаде
- пшенная каша
- Сырники с курагой
- Русское море Форель слабосоленая филе
- каша льняная
- Филадельфия с копченым лососем
- Кофе латте
- Renardi Торт "Три шоколада" сырный
- Крем творожный
- Хлеб заварной "Купеческий"
- Батон белый
- Хлебцы "Бородинские"
- леденцы клубничные
- Сибирская клетчатка
- зелень (укроп, петрушка, кинза и тд)
- Клетчатка Dr. Dias льняная с черникой
- Семга
- икра трески
- Ряженка термостатная "Домик в деревне" 200 г
- Биолакт
- Творог МКС
- Колбаса вареная "Телячья" с фисташками в синюге в/с
- Галета из овса с брусникой NordiC 30 г
- Бульон говяжий
- Мармелад
- Шоколад Mayordomo sabor nuez
- тыквенно-банановое суфле
- крекер армейский
- мивина мясная
- суп с фрикодельками
- Азерчай в пак.
- Хрустящие батончики мюсли с медом 2 х 42 г
- биотворог 7%
- Шоколад Moyordomo sin azucar
- Шоколад Mayordomo sabor canela
- Чечевичный суп
- барни
- Пицца с кальмарами и грибами
- вкусняшка
- живые конфеты малина
- Квашенная капуста "Морячка"
- хлеб из отрубей
- Плов овощной с томатами и горошком
- Отбивные из свинины в «шубке»
- Кукурузное печенье с орехами и изюмом
- Фасоль белая Бобовая страна
- Пломбир 19
- Творог с чесноком
- Подлива с фаршем
- Пирожки дрожевые
- рыба толстолобик
- Курицы с шампиньонами в сливочном соусе
- Суп с капустой
- Суп с капустой
- кексики
- молозиво коровье
- Мороженое плодово-ягодное в шоколаде
- свинина с шампиньонами
- Армейские крекеры
- салат из морской капусты и моркови с майонезом
- батончик-мюсли Корнекс
- Бразильский орех
- сок апельсиново-грейпфрутовый
- Салат крапива с яйцами
- хлеб от Джейми Оливера
- био йогурт
- Соус болоньез
- кофе
- Соль Salute Di Mare пищевая морская
- морковный кекс
- Сыр Моцарелла Пицца, полутвердый, 250 г (Bonfesto)
- нейрмультивит
- Бургер Кинг Гриль чикен барбекю 300гр
- фунчоза
- сосиска павловская
- сыр для пасты
- Минтай запеченый с овощами и томатом.
- Ленивые вареники
- Морской окунь запеченый с овощами
- сыр хохланд
Метки: Как приготовить салат из сельдирея, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из сельдирея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
