Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Яйца, целиком, сырые, свежии 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 120 г
Грецкий орех 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.8% 594 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.5% 384 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3% 1360 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 2.9% 1417 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 3.253 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 5.6% 717 г
Витамин В4, холин 131.91 мг 500 мг 26.4% 10.6% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 6% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 35.863 мкг 400 мкг 9% 3.6% 1115 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 9.3% 431 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 2.9% 1376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.723 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 2.2% 1861 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 3.446 мкг 50 мкг 6.9% 2.8% 1451 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8533 мг 20 мг 9.3% 3.7% 1079 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.1 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1797 г
Кальций, Ca 69.29 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1443 г
Кремний, Si 3.213 мг 30 мг 10.7% 4.3% 934 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2074 г
Натрий, Na 69.38 мг 1300 мг 5.3% 2.1% 1874 г
Сера, S 75.16 мг 1000 мг 7.5% 3% 1330 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 7.9% 512 г
Хлор, Cl 48.19 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.8 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 19.44 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1714 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3886 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 4.9% 827 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 4.1% 982 г
Медь, Cu 83.41 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1199 г
Молибден, Mo 5.226 мкг 70 мкг 7.5% 3% 1339 г
Никель, Ni 8.072 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 20.008 мкг 55 мкг 36.4% 14.7% 275 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 42.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9335 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.8572 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1400 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.851 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 2.475 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.524 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.61 г ~
10:0 Каприновая 0.447 г ~
12:0 Лауриновая 3.551 г ~
14:0 Миристиновая 1.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.035 г min 16.8 г 12.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.333 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.899 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.553 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.302 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.2 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 23,2 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 12,1 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 248,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы