Рецепт Куриное филе с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с грибами

Куриная грудка (филе) (Варка) 520 г
Лук репчатый 35 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь 50 г
Вода 600 г
Опятки Hortex 300 г
Перловая крупа 100 г
Чечевица Красная [Увелка] 100 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.2% 697 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.5% 2047 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 2.1% 4281 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 7.6% 1205 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 8.3% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.371 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16871 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2936 мг 20 мг 6.5% 6% 1546 г
Ниацин 2.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.51 мг 2500 мг 3.7% 3.4% 2702 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 0.9% 9699 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 3.3% 2801 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 6.7% 1364 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25440 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12034 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 8.4% 1103 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3147 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5725 г
Кобальт, Co 3.859 мкг 10 мкг 38.6% 35.5% 259 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2743 г
Медь, Cu 57.8 мкг 1000 мкг 5.8% 5.3% 1730 г
Молибден, Mo 6.755 мкг 70 мкг 9.7% 8.9% 1036 г
Никель, Ni 1.846 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 2.873 мкг 55 мкг 5.2% 4.8% 1914 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 102.59 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3899 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 20.1% 458 г
Цинк, Zn 0.6133 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 1.05 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с грибами составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ

Куриное филе с грибами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 38,6 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Куриное филе с грибами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с грибами, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты