Рецепт Мусс смородиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс смородиновый

Смородина черная (Варка со сливом) 165 г
Кукурузный крахмал 25 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс смородиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.5% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 9.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 29.9% 1250 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 14.9% 2503 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 1.9% 18750 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 2.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.9% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.2% 18000 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 3% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 9.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.565 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 25559 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 51.9% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 5.6% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 5.6% 6658 г
Витамин РР, НЭ 0.0992 мг 20 мг 0.5% 1.9% 20161 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.38 мг 2500 мг 3.5% 13.1% 2829 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7174 г
Кремний, Si 19.067 мг 30 мг 63.6% 237.3% 157 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 9% 4233 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 2.6% 13627 г
Сера, S 1.41 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 70922 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 4.9% 7843 г
Хлор, Cl 5.31 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.8 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 8.2% 4627 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 48387 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 46.6% 799 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 11.2% 3339 г
Медь, Cu 43.47 мкг 1000 мкг 4.3% 16% 2300 г
Молибден, Mo 8.577 мкг 70 мкг 12.3% 45.9% 816 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 3.4% 11530 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 71.74 мкг 4000 мкг 1.8% 6.7% 5576 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Цинк, Zn 0.0435 мг 12 мг 0.4% 1.5% 27586 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~

Энергетическая ценность Мусс смородиновый составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.8 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС СМОРОДИНОВЫЙ

Мусс смородиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, кремнием - 63,6 %, кобальтом - 12,5 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Мусс смородиновый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс смородиновый, калорийность 26,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс смородиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги