Рецепт Каша гречневая с соевым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с соевым молоком

Гречиха, зерно 100 г
Молоко соевое обычное 250 г
Способ приготовления

Варим гречку на воде, в пропорциях 1:2. После того, как вода впитается в кашу, заливаем молоком, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Варим 5 минут и каша готова.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с соевым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.7% 1357 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 7.6% 1197 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13% 690 г
Вода 2.8 г 2273 г 0.1% 0.1% 81179 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 6.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4667 г
Витамин РР, НЭ 2.0057 мг 20 мг 10% 9% 997 г
Макроэлементы
Калий, K 131.43 мг 2500 мг 5.3% 4.8% 1902 г
Кальций, Ca 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19455 г
Магний, Mg 66 мг 400 мг 16.5% 14.8% 606 г
Натрий, Na 0.29 мг 1300 мг 448276 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 11.2% 807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2862 г
Марганец, Mn 0.3714 мг 2 мг 18.6% 16.7% 539 г
Медь, Cu 314.29 мкг 1000 мкг 31.4% 28.2% 318 г
Селен, Se 2.371 мкг 55 мкг 4.3% 3.9% 2320 г
Цинк, Zn 0.6857 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1750 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с соевым молоком составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 2.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С СОЕВЫМ МОЛОКОМ

Каша гречневая с соевым молоком богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 16,5 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 18,6 %, медью - 31,4 %

Чем полезен Каша гречневая с соевым молоком

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с соевым молоком, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с соевым молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты