Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Маргарин низкокалорийный 60% жирности	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Молоко пастеризованное 3,2% ВкусВилл	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	420 г
Сахар песок	50 г
Подсолнечное масло	30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331.6 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	508 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	3.3%	927 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	7.4%	409 г
Углеводы	43.8 г	219 г	20%	6%	500 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.3%	909 г
Вода	20.5 г	2273 г	0.9%	0.3%	11088 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104 мкг	900 мкг	11.6%	3.5%	865 г
Ретинол	0.103 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
Витамин В1, тиамин	0.249 мг	1.5 мг	16.6%	5%	602 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	2.2%	1353 г
Витамин В4, холин	59.64 мг	500 мг	11.9%	3.6%	838 г
Витамин В5, пантотеновая	0.504 мг	5 мг	10.1%	3%	992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	1.9%	1563 г
Витамин В9, фолаты	47.16 мкг	400 мкг	11.8%	3.6%	848 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	0.7%	4545 г
Витамин D, кальциферол	0.274 мкг	10 мкг	2.7%	0.8%	3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.494 мг	15 мг	50%	15.1%	200 г
Витамин Н, биотин	3.566 мкг	50 мкг	7.1%	2.1%	1402 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.5708 мг	20 мг	12.9%	3.9%	778 г
Ниацин	0.651 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.13 мг	2500 мг	3.9%	1.2%	2574 г
Кальций, Ca	35.71 мг	1000 мг	3.6%	1.1%	2800 г
Кремний, Si	2.095 мг	30 мг	7%	2.1%	1432 г
Магний, Mg	11.24 мг	400 мг	2.8%	0.8%	3559 г
Натрий, Na	35.13 мг	1300 мг	2.7%	0.8%	3701 г
Сера, S	58.6 мг	1000 мг	5.9%	1.8%	1706 г
Фосфор, P	79.7 мг	800 мг	10%	3%	1004 г
Хлор, Cl	29.93 мг	2300 мг	1.3%	0.4%	7685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	549.9 мкг	~
Бор, B	19.4 мкг	~
Ванадий, V	47.13 мкг	~
Железо, Fe	0.989 мг	18 мг	5.5%	1.7%	1820 г
Йод, I	3.28 мкг	150 мкг	2.2%	0.7%	4573 г
Кобальт, Co	2.085 мкг	10 мкг	20.9%	6.3%	480 г
Марганец, Mn	0.3064 мг	2 мг	15.3%	4.6%	653 г
Медь, Cu	68.7 мкг	1000 мкг	6.9%	2.1%	1456 г
Молибден, Mo	7.294 мкг	70 мкг	10.4%	3.1%	960 г
Никель, Ni	1.152 мкг	~
Олово, Sn	2.72 мкг	~
Селен, Se	7.203 мкг	55 мкг	13.1%	4%	764 г
Титан, Ti	5.76 мкг	~
Фтор, F	18.38 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21763 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	1%	3030 г
Цинк, Zn	0.6139 мг	12 мг	5.1%	1.5%	1955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.559 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.126 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.309 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	26.185 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.106 г	~
8:0 Каприловая	0.079 г	~
10:0 Каприновая	0.605 г	~
12:0 Лауриновая	0.193 г	~
14:0 Миристиновая	0.809 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.881 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.266 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
24:0 Лигноцериновая	2.408 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.519 г	min 16.8 г	9%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	2.488 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.424 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.852 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.069 г	от 11.2 до 20.6 г	45.3%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.867 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 331,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	331.6 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	43.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	20.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B1 - 16,6 %, холином - 11,9 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином E - 50 %, витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Тесто для пиццы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 331,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Творожная запеканка с яблоками

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе