Рецепт Фасоль с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с томатом

Фасоль, зерно (Варка) 450 г
Томатная паста. Консервы 55 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.4% 1246 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.5% 1610 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 20% 526 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3.4% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 12% 874 г
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 13% 805 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 30.12 мг 500 мг 6% 6.3% 1660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 8.3% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 15.5% 676 г
Витамин В9, фолаты 27.899 мкг 400 мкг 7% 7.4% 1434 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 4.6% 2256 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12755 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.864 мг 20 мг 9.3% 9.8% 1073 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.1 мг 2500 мг 14.6% 15.3% 687 г
Кальций, Ca 52.18 мг 1000 мг 5.2% 5.5% 1916 г
Кремний, Si 28.159 мг 30 мг 93.9% 98.6% 107 г
Магний, Mg 34.28 мг 400 мг 8.6% 9% 1167 г
Натрий, Na 261.94 мг 1300 мг 20.1% 21.1% 496 г
Сера, S 53.97 мг 1000 мг 5.4% 5.7% 1853 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 19.1% 549 г
Хлор, Cl 413.53 мг 2300 мг 18% 18.9% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 164.5 мкг ~
Ванадий, V 59.92 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 10.8% 975 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3521 г
Кобальт, Co 6.799 мкг 10 мкг 68% 71.4% 147 г
Литий, Li 0.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.4215 мг 2 мг 21.1% 22.2% 474 г
Медь, Cu 195.32 мкг 1000 мкг 19.5% 20.5% 512 г
Молибден, Mo 15.189 мкг 70 мкг 21.7% 22.8% 461 г
Никель, Ni 50.494 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 7.412 мкг 55 мкг 13.5% 14.2% 742 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Титан, Ti 43.3 мкг ~
Фтор, F 81.67 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4898 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 6.6% 1577 г
Цинк, Zn 1.0443 мг 12 мг 8.7% 9.1% 1149 г
Цирконий, Zr 4.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с томатом составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ТОМАТОМ

Фасоль с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B6 - 14,8 %, калием - 14,6 %, кремнием - 93,9 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 18 %, кобальтом - 68 %, марганцем - 21,1 %, медью - 19,5 %, молибденом - 21,7 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Фасоль с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с томатом, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы