Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Салат (латук) 100 г
Огурец парниковый 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Тунец натуральный. Консервы 190 г
Соус Майонезный Постный [Московский Провансаль] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.3% 835 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.9% 789 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 9.2% 1025 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 7.4% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.8% 1622 г
Витамин В4, холин 25.47 мг 500 мг 5.1% 4.8% 1963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.603 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4165 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 7% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.9% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5837 г
Витамин Н, биотин 2.039 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2452 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 20.1% 467 г
Витамин РР, НЭ 5.1492 мг 20 мг 25.7% 24.1% 388 г
Ниацин 3.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.54 мг 2500 мг 8.6% 8.1% 1160 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 2.8% 3330 г
Кремний, Si 9.825 мг 30 мг 32.8% 30.8% 305 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2216 г
Натрий, Na 336.63 мг 1300 мг 25.9% 24.3% 386 г
Сера, S 96.21 мг 1000 мг 9.6% 9% 1039 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 12.8% 736 г
Хлор, Cl 492.77 мг 2300 мг 21.4% 20.1% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Йод, I 20.17 мкг 150 мкг 13.4% 12.6% 744 г
Кобальт, Co 16.009 мкг 10 мкг 160.1% 150.3% 62 г
Литий, Li 11.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1519 г
Медь, Cu 84.86 мкг 1000 мкг 8.5% 8% 1178 г
Молибден, Mo 4.69 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1493 г
Никель, Ni 4.931 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 3.019 мкг 55 мкг 5.5% 5.2% 1822 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 346.46 мкг 4000 мкг 8.7% 8.2% 1155 г
Хром, Cr 31.91 мкг 50 мкг 63.8% 59.9% 157 г
Цинк, Zn 0.4387 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2735 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,4 %, витамином PP - 25,7 %, кремнием - 32,8 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 21,4 %, йодом - 13,4 %, кобальтом - 160,1 %, хромом - 63,8 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты