Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Бульон из кур или индеек прозрачный | 1430 г |
Картофель | 760 г |
Лук порей | 225 г |
Савойская капуста | 306 г |
Rauch Mettenden zum Kochen, Kleinemas | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 16 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Мускатный орех, молотый | 1 г |
Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln 15 Minuten in der Brühe kochen. Lauch und Wirsing putzen, beides klein schneiden. Die Mettwürstchen in Scheiben schneiden. Die Kartoffelstücke in der Brühe stampfen, anschließend Wirsing, Mettwürstchen und Lauch zugeben. Die Suppe weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.4% | 1583 г |
Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.3% | 903 г |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3911 г |
Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 4% | 2554 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 9.4% | 1084 г |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2183 г |
бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 8.625 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
Витамин В4, холин | 12.85 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3891 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.3% | 3106 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 9.3% | 1099 г |
Витамин В9, фолаты | 14.474 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.7% | 2764 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 13.2% | 774 г |
Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10345 г |
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4562 г |
Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 10% | 1017 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6067 мг | 20 мг | 8% | 8.2% | 1245 г |
Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 246.19 мг | 2500 мг | 9.8% | 10% | 1015 г |
Кальций, Ca | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4755 г |
Кремний, Si | 16.17 мг | 30 мг | 53.9% | 55.1% | 186 г |
Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2516 г |
Натрий, Na | 391.06 мг | 1300 мг | 30.1% | 30.8% | 332 г |
Сера, S | 47.35 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2112 г |
Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 8.8% | 1163 г |
Хлор, Cl | 601.19 мг | 2300 мг | 26.1% | 26.7% | 383 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 235.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 41.01 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1929 г |
Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
Кобальт, Co | 2.79 мкг | 10 мкг | 27.9% | 28.5% | 358 г |
Литий, Li | 20.694 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 6% | 1691 г |
Медь, Cu | 64.5 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.6% | 1550 г |
Молибден, Mo | 3.042 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.4% | 2301 г |
Никель, Ni | 1.504 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 136.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25229 г |
Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18753 г |
Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.4% | 1389 г |
Цинк, Zn | 0.3314 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3621 г |
Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.062 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
Валин | 0.042 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
Лизин | 0.046 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Треонин | 0.034 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
Аланин | 0.034 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
Глицин | 0.032 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
Пролин | 0.068 г | ~ | |||
Серин | 0.047 г | ~ | |||
Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.73 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Wirsing-Kartoffel-Suppe mit Schinken-Mettwürstchen* составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 97.8 кКал | -% | |
Белки | 4.8 г | -% | |
Жиры | 6.2 г | -% | |
Углеводы | 5.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 89 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|