Рецепт Гркчк с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гркчк с кефиром
| Гречневая крупа ядрица | 44 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гркчк с кефиром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.2% | 1652 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.6% | 2154 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 6.3% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 4891 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 29.12 мг | 500 мг | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 7.9% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.869 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 11% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 4.426 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9% | 1130 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9541 мг | 20 мг | 9.8% | 9.9% | 1023 г |
| Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.2 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.6% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 101.97 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.3% | 981 г |
| Кремний, Si | 14.607 мг | 30 мг | 48.7% | 49.2% | 205 г |
| Магний, Mg | 47.54 мг | 400 мг | 11.9% | 12% | 841 г |
| Натрий, Na | 41.52 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.2% | 3131 г |
| Сера, S | 39.64 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2523 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 16.1% | 627 г |
| Хлор, Cl | 96.11 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.2% | 2393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 7.3% | 1395 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.4% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 12.3% | 823 г |
| Литий, Li | 0.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2862 мг | 2 мг | 14.3% | 14.4% | 699 г |
| Медь, Cu | 125.25 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.6% | 798 г |
| Молибден, Mo | 10.302 мкг | 70 мкг | 14.7% | 14.8% | 679 г |
| Никель, Ni | 1.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.667 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.8% | 2062 г |
| Стронций, Sr | 68.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19474 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.7% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6975 мг | 12 мг | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Цирконий, Zr | 6.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гркчк с кефиром составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРКЧК С КЕФИРОМ
Гркчк с кефиром богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 48,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 14,3 %, медью - 12,5 %, молибденом - 14,7 %
Чем полезен Гркчк с кефиром
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина с языком, Тёма
- Хлебцы рисовые карамельные
- Лобио из консервированной фасоли в ореховой заправке
- Сухари Ванильные
- семга сырая
- Паштет из свиной печени
- Пироги
- Протеиновый коктейль формула -1
- Магги на второе "Гуляш"
- Овощное рагу с бобовыми
- Гуляш с картофелем Maggi
- Гречка с грибами
- Кофе с 1,5 ложки сахара
- Слайсы из филе индейки
- 4 сезона овощи
- КРЕМ ЗАВАРНОЙ БАНАНОВЫЙ
- Сироп "Гранат, ягоды годжи, готу кола" [Fit Parad]
- Филе хека
- Торт "Пьяная вишня"
- Авокадо
- Чай с 1,5 сахара
- Оливковое масло
- Слойка с яблоками
- Кедровое молочко [Компас Здоровья]
- Фасоль в томатном соусе Heinz
- Голубцы из пекинской капусты
- Сметана 25%
- морская капуста с морковью и сельдереем
- Паста с тунцом и кукурузой
- Паштет из тунца
- Куриный бульон [Gallina Blanca]
- Шампиньоны
- Горошек зеленый
- Салат с морской капустой
- Котлеты рыбные с морковью
- Творожная запеканка с яблоком
- багетик корн-фит
- салат
- Манник
- Сырники икеевские
- Пекинская капуста
- Салат из крабовых палочек
- Сыр Адыгейский Волошкове Поле
- гречаники с индейкой
- Fruits мармелад ручной работы
- Кетчуп томатный [Heinz]
- Жаренные шампиньоны
- 7. Multivita A-Z Amino + Mineralien
- Помидоры грунтовые
- Сметана Домик в деревне 15%
- Помидоры парниковые
- Фарш говяжий Мираторг Black Angus
- Сельдерей (корень) пасерованный с морковью и луком
- Перец сладкий красный, варёный без соли
- Рыбный суп
- Перец сладкий красный свежий
- гречаники
- скумбрия в фольге
- Молоко кмк
- Хлебцы Молодцы бородинские
- Творог мягкий с наполнителем
- Перец сладкий жёлтый свежий
- Торт ореховый рай
- Тефтели под грибным соусом (по диете БК,7 день,обед,2 порции)
- Салат з огірка і помідора
- Фарш куриный
- Салат с белой фасолью и ветчиной
- Печеночный торт
- Гречка
- кальций Д3
- Морская капуста с кукурузой
- Перец сладкий зелёный свежий
- Пряный тыквенный кекс
- Перец сладкий зелёный, варёный без соли
- Творог5
- Мармелад червячки
- Чиа пудинг клубничный
- сосиски филейные
- Ржаной хлеб (С.Пудов)
- Котлеты куриные
- Тефтели в сливочно-томатном соусе
- Кремоле
- пюре из тыквы 13 марта
- Пирожки с капустой
- Овощное рагу (по диете БК-7день, обед, 2 порц,)
- Грудка с кабачками
- Лук зелёный
- витамин е
- Петрушка свежая
- Куриная голень, Сырая, Без Кожи(Точный подсчёт)
- Каша овсяно-рисовая
- Питьевой творог 3.9%
- Соевый изолят
- Укроп свежий
- Квашеная капуста с морковью
- Куриная голень, Сырая, С Кожей, С Костью (Точный подсчёт)
- Котлеты куриные грибами
- стр.фасоль и цв.капуста 1303
- Салат из свеклы Чудо
- Куриная голень, Сырая, Без Кожи, С Костью(Точный подсчёт)
Метки: Как приготовить Гркчк с кефиром, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гркчк с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
