Рецепт Блины Домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины Домашние

Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 273 г
Пшеничная мука, высшего сорта 6 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины Домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.6% 1086 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.9% 560 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.7% 1048 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3757 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 3.7% 1329 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.7% 1053 г
Витамин В4, холин 81.92 мг 500 мг 16.4% 8.1% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.364 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3860 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.025 мг 15 мг 20.2% 10% 496 г
Витамин Н, биотин 6.637 мкг 50 мкг 13.3% 6.6% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9856 мг 20 мг 9.9% 4.9% 1007 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.58 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1944 г
Кальций, Ca 71.8 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1393 г
Кремний, Si 0.99 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3063 г
Натрий, Na 54.46 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2387 г
Сера, S 71.34 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1402 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 6.6% 747 г
Хлор, Cl 86.3 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.4 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 3% 1652 г
Кобальт, Co 3.128 мкг 10 мкг 31.3% 15.5% 320 г
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1332 г
Медь, Cu 49.47 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2021 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 4.8% 1038 г
Никель, Ni 0.545 мкг ~
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Селен, Se 9.311 мкг 55 мкг 16.9% 8.4% 591 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 27.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14679 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.976 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блины Домашние составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ДОМАШНИЕ

Блины Домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином E - 20,2 %, витамином H - 13,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Блины Домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины Домашние, калорийность 201,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины Домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги