Рецепт Гуляш свинной с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гуляш свинной с томатом
| Свинина | 713 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 119 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Вода | 454 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 169 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 11 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гуляш свинной с томатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.5 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 6.9% | 442 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 13.5% | 227 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 8.7% | 350 г |
| бета Каротин | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 9.4% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 3.61 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 13850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.559 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 25657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.24 мг | 15 мг | 8.3% | 2.5% | 1210 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3374 мг | 20 мг | 1.7% | 0.5% | 5928 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.25 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.8% | 3891 г |
| Кальций, Ca | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5356 г |
| Кремний, Si | 3.952 мг | 30 мг | 13.2% | 4% | 759 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4301 г |
| Натрий, Na | 4.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 27542 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6345 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 0.8% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 14.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 0.5% | 6186 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4.2% | 732 г |
| Литий, Li | 0.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2577 г |
| Медь, Cu | 31.31 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 0.9% | 3194 г |
| Молибден, Mo | 4.606 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2% | 1520 г |
| Никель, Ni | 1.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.71 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.4% | 7746 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.61 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5290 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.2357 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 5091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.54 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш свинной с томатом составляет 327,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 327.5 кКал | -% | |
| Белки | 17.2 г | -% | |
| Жиры | 24.7 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 47.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУЛЯШ СВИННОЙ С ТОМАТОМ
Гуляш свинной с томатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 30,9 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 13,7 %
Чем полезен Гуляш свинной с томатом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мука кукурузная
- Горошница на воде без масла
- сырники
- мексиканская смесь с сыром
- Гречка на воде без масла
- Котлеты 030319
- Котлеты на пару (говядина, курица)
- Овощное рагу с мясом
- Перловая каша на воде без масла
- Ролл канадский
- кетчуп СЛОБОДА Чили
- Запеканка таорог тыква
- Паштет пикантный
- Суп 2 вида гороха
- Напиток из цикория
- Хлопья 6 злаков
- Солянка
- Сыр творожный "Виолетта" с зеленью
- куриный хлеб
- Хлебцы хрустящие "Хлебцы-Молодцы" пшенично-ржаные
- Икра из свеклы
- Плов овощной 030319
- Шоколадный батончик
- Котлеты из крабовых палочек с сыром
- комплекс с кальцием
- Бифстроганов
- облепиха с сахаром
- коктейль банановый
- Тунец натуральный (макрелевый, куски)
- Легкие с луком и сметаной
- Шницель куриный
- Картошка кусочки расчет с зажаркой15-12-24
- Суп Том Ям
- Блинчики на йогурте
- Французский краб (с мягким сыром)
- Конфеты Raffaello
- Капуста тушенная 030319
- рис с мексиканской смесью
- Тирамису Матча
- Йогурт 1,6%, EPICA SIMPLE, с черносливом, инжиром, злаками и семенами чиа
- Шампиньоны в соевом маринаде
- грудинка капчено-вареная
- Сырок глазированный из творога
- батончик-мюсли "Здоровый перекус"
- Шампиньоны а сметанном маринаде
- ХЛЕБ Даниловский бездрожжевой
- хлебцы ого ржаные с солодом
- Колбаса докторская Царицино
- Стевия
- Хлебцы ржаные Original
- Торт,, Сливочная карамель,,
- нутелла
- Салат из мингера
- нутелла
- Риет из сельди с маринованными огурцами
- Тушенный картофель со свининой
- Пирожное маршмеллоу с какао-молочной глазурью
- Печенье,, медвежьи ушки,,
- омлет с фасолью и грибами
- Котлеты из говядины жареные
- Пекинка с курогрудкой и кукурузой
- Морковь по корейски
- Салат Диетический морская капуста
- хлеб ржаное чудо
- оладьи
- запеканка ДИК
- салат из куриной грудки и сельдерея
- Салат "Зарница"
- Продукт йогуртовый пастеризованный с абрикосом и манго FRUTTIS "суперэстра" 8%
- каша из тыквы
- Каша кукур
- Мазанка
- Блины тонкие.
- Хлебцы со смеси круп
- Суп куриный мой
- Биойогурт Персик
- Йогурт Teos двухслойный 5% груша
- Хлебцы гречневые Щедрые
- Салат «мужской каприз»с огурцом
- Свинина отварная
- Блины с бананом
- Суффле куриное
- Ensure
- Сырок плавленный с белгрибами
- салат с бальзамиком
- Не молоко
- Смесь 4 марта
- Котлеты ленивые с капустой
- Суп лапша куриная
- МИНТАЙ ФИЛЕ ЖАРЕНЫЙ
- Блины с красной икрой
- печенье с творогом и изюмом
- Отвар овса
- Борщ из индейки с сельдереем
- Омлет в тарталетках из лаваша
- Морковь свежая мини - снек
- Торт брауни с шоколадом
- Merçi
- Томатная паста
- Каннеллони под соусом
Метки: Как приготовить Гуляш свинной с томатом, калорийность 327,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш свинной с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
