Рецепт Бисквит для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит для торта

Сахар песок 110 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.4% 717 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.7% 862 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 7.8% 410 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8236 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 5.3% 598 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 4.7% 672 г
Витамин В4, холин 163.11 мг 500 мг 32.6% 10.4% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 5.4% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.324 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3002 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 3.2% 997 г
Витамин D, кальциферол 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 4% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 1.8% 1742 г
Витамин Н, биотин 12.379 мкг 50 мкг 24.8% 7.9% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0763 мг 20 мг 15.4% 4.9% 650 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.66 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2022 г
Кальций, Ca 38.87 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2573 г
Кремний, Si 1.368 мг 30 мг 4.6% 1.5% 2193 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 1% 3221 г
Натрий, Na 78.89 мг 1300 мг 6.1% 1.9% 1648 г
Сера, S 125.84 мг 1000 мг 12.6% 4% 795 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 5.6% 569 г
Хлор, Cl 97.16 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2367 г
Микроэлементы
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.79 мкг ~
Железо, Fe 1.945 мг 18 мг 10.8% 3.4% 925 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 2.6% 1241 г
Кобальт, Co 6.337 мкг 10 мкг 63.4% 20.2% 158 г
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 3.4% 944 г
Медь, Cu 82.26 мкг 1000 мкг 8.2% 2.6% 1216 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 3.5% 903 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Селен, Se 20.405 мкг 55 мкг 37.1% 11.8% 270 г
Фтор, F 39.37 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10160 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.8821 мг 12 мг 7.4% 2.4% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 2.078 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.915 г min 16.8 г 17.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для торта составляет 314,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 53.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА

Бисквит для торта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 63,4 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Бисквит для торта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит для торта, калорийность 314,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит для торта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы