Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с курицей

Куриный окорочок (Тушение) 450 г
Морковь, красная (Припускание) 210 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный молотый 3 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.2% 938 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.8% 1311 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 299.3 мкг 900 мкг 33.3% 25.4% 301 г
бета Каротин 1.719 мг 5 мг 34.4% 26.2% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В4, холин 16.82 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.469 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6553 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3869 мг 20 мг 16.9% 12.9% 591 г
Макроэлементы
Калий, K 132.57 мг 2500 мг 5.3% 4% 1886 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6158 г
Кремний, Si 21.533 мг 30 мг 71.8% 54.7% 139 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 4.4% 1729 г
Натрий, Na 197.41 мг 1300 мг 15.2% 11.6% 659 г
Сера, S 80.81 мг 1000 мг 8.1% 6.2% 1237 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 7.7% 989 г
Хлор, Cl 272.55 мг 2300 мг 11.9% 9.1% 844 г
Микроэлементы
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1796 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14151 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 4.4% 1721 г
Марганец, Mn 0.3132 мг 2 мг 15.7% 12% 639 г
Медь, Cu 69.74 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1434 г
Молибден, Mo 4.22 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1659 г
Селен, Se 3.273 мкг 55 мкг 6% 4.6% 1680 г
Фтор, F 62.2 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6431 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Цинк, Zn 0.3717 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3228 г

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 71,8 %, хлором - 11,9 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с курицей, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты