Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи
| Кефир 2,5% жирности | 450 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 84 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 115 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.8% | 1246 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 10.1% | 344 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 4.6% | 753 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.4% | 2579 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 40.53 мг | 500 мг | 8.1% | 2.8% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 3.5% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.196 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.529 мг | 15 мг | 43.5% | 15.1% | 230 г |
| Витамин Н, биотин | 3.821 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.6% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7193 мг | 20 мг | 8.6% | 3% | 1163 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.45 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.8% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 76.16 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.6% | 1313 г |
| Кремний, Si | 1.865 мг | 30 мг | 6.2% | 2.1% | 1609 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Натрий, Na | 248.09 мг | 1300 мг | 19.1% | 6.6% | 524 г |
| Сера, S | 57.57 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1737 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 4.1% | 843 г |
| Хлор, Cl | 151.27 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.3% | 1520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 1.2% | 2752 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.6% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 8.318 мкг | 10 мкг | 83.2% | 28.8% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 2.8% | 1254 г |
| Медь, Cu | 39.84 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.4% | 2510 г |
| Молибден, Mo | 7.188 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Никель, Ni | 3.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.562 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17536 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5248 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.089 г | min 16.8 г | 24.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.4% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 288,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 288.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 16.3 г | -% | |
| Углеводы | 29.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 47.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
Оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 43,5 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 83,2 %
Чем полезен Оладьи
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пельмени школа
- омлет со шпинатом
- йогурт термостатный 1,5%
- Подлипка
- довга 2
- Паштет утиный
- рассольник
- Гуляш из мяса птицы школа
- Джилл лапша сыр
- Напиток клубничный школа
- Омлет с овощами в духовке
- Смесь цв.капуста и фасоль стручковая
- рис по-болгарски
- Хлопья из цельной пшеницы Nestle Fitness
- икра мойвы
- Лаваш армянский
- Картофель по деревенски
- блинчики замороженные с куриным мясом
- сметана 15%
- Белковый салат
- Картошка с овощами в духовке
- Салат свекла капуста
- Смузи с малиной, крыжовником и абрикосами
- Щи из говядины
- оладьи из тыквы
- Ленивые оладьи с яйцом и луком
- Моифолик
- Пирог из сырного теста
- Фасоль в томатном соусе
- Панангин
- Запеканка нежирная
- Плов с криветками
- суп пюре с брокли
- Икра свекольная Лукашинские закуски Прекрасная 450г
- Цветная капуста в МК
- салат огуречный №1
- Салат королевский
- Печенье Полешко
- Творожно-овсяное печенье
- Жульен в лаваше
- Тофу tegen
- морской коктейль отварной океан вкуса
- Омлет с молоком овощами и колбасой
- питьевой Йогурт Десертный
- Салат огурцы маринованные+горошик
- Капуста с рисом
- Ферреро рошен
- Кофе растворимый с сахаром и молоком
- Гороховая каша с кур филе
- Набор из бобовых
- Клюквенное желе
- Конфеты Птичье молоко
- Соус Сацебели
- Волжская птичка
- Сырные лепешки "Хачапури"
- Рагу
- Арахис жареный Ritmix
- Колбаса вареная Великолукский комбинат
- Морковные котлеты
- Горох колотый крупа
- Жульен
- Болоньез с вином
- Пюре из чернослива Расти большой
- Пассата с базиликом
- POLPA Томаты резанные в томатном соке
- Сом жареный
- Рыбный суп
- Горох Крупа
- Кефирный коктейль
- СОК ТОМАТНЫЙ без сахара ДОБРЫЙ
- булочка
- кокос батончик
- Сыр плавленый сливочный (ЛАСКОВОЕ ЛЕТО)
- Творожный сыр
- Сироп Агавы
- смузи противирусный
- Хлебцы ржаные ЩЕДРЫЕ
- Чизкейк по-американски
- тефтели с гречей
- Кунжутное масло нерафинированное
- Батон отрубной
- Слоёные пирогжки с творогом
- гречка с овощами
- Чикенбургер
- Салат - боул (с сёмгой на пару)
- салат Дебют
- Капучино 0,2
- В12
- Творог детский "Иммунити"
- Салат из рыбы
- Творожная с яблоком
- Сыр 45%
- Грудка жареная
- Сосиски венские
- Каша тыквенная с булгуром
- Витамин B1 Solgar 100
- Мультизлаковая конфета с цельным миндалем
- Финики
- куриный паштет
- Чай черный "Принцесса НУРИ" по 1,5гр.
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 288,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
