Рецепт сырники со стевияй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники со стевияй

Творог 9% жирности	330 г
Сливки 11,5% жирности, с молоком	50 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	110 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Панировочные сухари	30 г
Подсолнечное масло	44 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники со стевияй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	708 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	7.6%	555 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	11.3%	373 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	2.1%	1973 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.1%	4000 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1.1%	3912 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.1 мкг	900 мкг	7.3%	3.1%	1362 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
бета Криптоксантин	1.612 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	90.114 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	2.6%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.266 мг	1.8 мг	14.8%	6.2%	677 г
Витамин В4, холин	84.22 мг	500 мг	16.8%	7.1%	594 г
Витамин В5, пантотеновая	0.52 мг	5 мг	10.4%	4.4%	962 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	2.4%	1770 г
Витамин В9, фолаты	37.695 мкг	400 мкг	9.4%	3.9%	1061 г
Витамин В12, кобаламин	0.729 мкг	3 мкг	24.3%	10.2%	412 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.2%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.387 мкг	10 мкг	3.9%	1.6%	2584 г
Витамин D3, холекальциферол	0.358 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.595 мг	15 мг	24%	10.1%	417 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.127 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	2.904 мкг	50 мкг	5.8%	2.4%	1722 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.6868 мг	20 мг	13.4%	5.6%	744 г
Ниацин	0.313 мг	~
Бетаин	0.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.18 мг	2500 мг	4.6%	1.9%	2171 г
Кальций, Ca	117.3 мг	1000 мг	11.7%	4.9%	853 г
Кремний, Si	0.326 мг	30 мг	1.1%	0.5%	9202 г
Магний, Mg	18.73 мг	400 мг	4.7%	2%	2136 г
Натрий, Na	88.45 мг	1300 мг	6.8%	2.9%	1470 г
Сера, S	102.44 мг	1000 мг	10.2%	4.3%	976 г
Фосфор, P	176.7 мг	800 мг	22.1%	9.3%	453 г
Хлор, Cl	83.32 мг	2300 мг	3.6%	1.5%	2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112.4 мкг	~
Бор, B	3 мкг	~
Ванадий, V	7.33 мкг	~
Железо, Fe	0.866 мг	18 мг	4.8%	2%	2079 г
Йод, I	4.96 мкг	150 мкг	3.3%	1.4%	3024 г
Кобальт, Co	0.668 мкг	10 мкг	6.7%	2.8%	1497 г
Марганец, Mn	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.1%	1980 г
Медь, Cu	74.01 мкг	1000 мкг	7.4%	3.1%	1351 г
Молибден, Mo	5.156 мкг	70 мкг	7.4%	3.1%	1358 г
Никель, Ni	0.179 мкг	~
Олово, Sn	7.41 мкг	~
Селен, Se	23.604 мкг	55 мкг	42.9%	18%	233 г
Стронций, Sr	9.14 мкг	~
Титан, Ti	0.9 мкг	~
Фтор, F	19.43 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20587 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1.1%	4000 г
Цинк, Zn	0.6025 мг	12 мг	5%	2.1%	1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.444 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.198 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.085 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.163 г	~
Аспарагиновая кислота	0.294 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.552 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	42%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.391 мг	~
бета Ситостерол	14.332 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.138 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.564 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.1 г	min 16.8 г	24.4%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.596 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.816 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.423 г	от 11.2 до 20.6 г	48.4%	20.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.693 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.3 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.045 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.036 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.032 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность сырники со стевияй составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ СО СТЕВИЯЙ

сырники со стевияй богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 16,8 %, витамином B12 - 24,3 %, витамином E - 24 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 22,1 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен сырники со стевияй

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сырники со стевияй, калорийность 238 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники со стевияй, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе