Рецепт Салат 18.02.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 18.02.19

Пекинская капуста 340 г
Огурец парниковый 180 г
Помидор (томат), парниковый 116 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 18.02.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 12.4% 2333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.2% 9125 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.4% 2000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 11.8% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 7.8% 3644 г
альфа Каротин 0.665 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 11.8% 2439 г
бета Криптоксантин 0.899 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.1% 4865 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 3.2% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 7.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 19% 1515 г
Витамин В9, фолаты 41.463 мкг 400 мкг 10.4% 30% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 19.35 мг 90 мг 21.5% 62% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 20.7% 1384 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 18727 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 69.5% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.3877 мг 20 мг 1.9% 5.5% 5159 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.74 мг 2500 мг 8.9% 25.6% 1127 г
Кальций, Ca 45.98 мг 1000 мг 4.6% 13.3% 2175 г
Кремний, Si 15.335 мг 30 мг 51.1% 147.3% 196 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 7.8% 3693 г
Натрий, Na 9.31 мг 1300 мг 0.7% 2% 13963 г
Сера, S 5.73 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 17452 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 11% 2614 г
Хлор, Cl 17.23 мг 2300 мг 0.7% 2% 13349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 6.6% 4412 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 32609 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 41.8% 691 г
Литий, Li 4.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 21.6% 1335 г
Медь, Cu 51.57 мкг 1000 мкг 5.2% 15% 1939 г
Молибден, Mo 1.472 мкг 70 мкг 2.1% 6.1% 4755 г
Никель, Ni 2.329 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11702 г
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 84926 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 7.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.2313 мг 12 мг 1.9% 5.5% 5188 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 85.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.022 мг ~
Стигмастерол 0.013 мг ~
бета Ситостерол 4.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 38%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат 18.02.19 составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 18.02.19

Салат 18.02.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, витамином K - 24,1 %, кремнием - 51,1 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Салат 18.02.19

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 18.02.19, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 18.02.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги