Рецепт котлета из чечевицы и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета из чечевицы и картофеля

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	502 г
Лук репчатый	131 г
Пюре картофельное	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта	75 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна]	30 г
Яйцо куриное (Яйца)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета из чечевицы и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.2 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1026 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	5.5%	1101 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	6.9%	889 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.8%	1273 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	15.2%	400 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	1.9%	3084 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23 мкг	900 мкг	2.6%	1.6%	3913 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	5.8%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	2.7%	2250 г
Витамин В4, холин	21.13 мг	500 мг	4.2%	2.6%	2366 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	5.7%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	7.5%	813 г
Витамин В9, фолаты	90.316 мкг	400 мкг	22.6%	13.8%	443 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.5%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	8.34 мг	90 мг	9.3%	5.7%	1079 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.914 мг	15 мг	6.1%	3.7%	1641 г
Витамин Н, биотин	0.522 мкг	50 мкг	1%	0.6%	9579 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.4689 мг	20 мг	7.3%	4.4%	1362 г
Ниацин	0.613 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	452.13 мг	2500 мг	18.1%	11%	553 г
Кальций, Ca	26.77 мг	1000 мг	2.7%	1.6%	3736 г
Кремний, Si	0.879 мг	30 мг	2.9%	1.8%	3413 г
Магний, Mg	30.5 мг	400 мг	7.6%	4.6%	1311 г
Натрий, Na	119.62 мг	1300 мг	9.2%	5.6%	1087 г
Сера, S	27.61 мг	1000 мг	2.8%	1.7%	3622 г
Фосфор, P	130.3 мг	800 мг	16.3%	9.9%	614 г
Хлор, Cl	35.35 мг	2300 мг	1.5%	0.9%	6506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	472.8 мкг	~
Бор, B	73.3 мкг	~
Ванадий, V	66.61 мкг	~
Железо, Fe	2.131 мг	18 мг	11.8%	7.2%	845 г
Йод, I	3.09 мкг	150 мкг	2.1%	1.3%	4854 г
Кобальт, Co	2.783 мкг	10 мкг	27.8%	16.9%	359 г
Литий, Li	31.233 мкг	~
Марганец, Mn	0.3645 мг	2 мг	18.2%	11.1%	549 г
Медь, Cu	190.65 мкг	1000 мкг	19.1%	11.6%	525 г
Молибден, Mo	4.45 мкг	70 мкг	6.4%	3.9%	1573 г
Никель, Ni	2.537 мкг	~
Олово, Sn	1.23 мкг	~
Рубидий, Rb	260.1 мкг	~
Селен, Se	1.905 мкг	55 мкг	3.5%	2.1%	2887 г
Стронций, Sr	1.15 мкг	~
Титан, Ti	0.76 мкг	~
Фтор, F	18.78 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21299 г
Хром, Cr	4.58 мкг	50 мкг	9.2%	5.6%	1092 г
Цинк, Zn	0.9103 мг	12 мг	7.6%	4.6%	1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.803 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.341 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.298 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.154 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.469 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	0.673 г	~
Пролин	0.178 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.028 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.081 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.063 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность котлета из чечевицы и картофеля составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.2 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	5 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И КАРТОФЕЛЯ

котлета из чечевицы и картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином B9 - 22,6 %, калием - 18,1 %, фосфором - 16,3 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 18,2 %, медью - 19,1 %

Чем полезен котлета из чечевицы и картофеля

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлета из чечевицы и картофеля, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета из чечевицы и картофеля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат из сардины, риса и укропа

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе