Рецепт БУЛГУР С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БУЛГУР С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ

Булгур с маслом 511 г
Говядина сфасолью 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БУЛГУР С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.9% 1583 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.9% 1296 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.6% 667 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.9% 3960 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12857 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 36.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.497 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8895 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8549 мг 20 мг 4.3% 3.3% 2339 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.77 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3635 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 0.8% 10504 г
Магний, Mg 27.92 мг 400 мг 7% 5.4% 1433 г
Натрий, Na 89.53 мг 1300 мг 6.9% 5.3% 1452 г
Сера, S 1.08 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 4.9% 1581 г
Хлор, Cl 133.33 мг 2300 мг 5.8% 4.5% 1725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Марганец, Mn 0.5091 мг 2 мг 25.5% 19.7% 393 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 4.4% 1760 г
Молибден, Mo 0.244 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 28689 г
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14360 г
Фтор, F 55.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7205 г
Цинк, Zn 0.3251 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3691 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность БУЛГУР С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ

БУЛГУР С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 25,5 %

Чем полезен БУЛГУР С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БУЛГУР С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БУЛГУР С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты