Рецепт Куриная грудка в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в томатной пасте

Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 1 Штука
Вода, бутилированная, в общем 150 ml
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.8% 673 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9% 949 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 5% 1711 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7445 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 8.6% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.385 мг 15 мг 15.9% 13.6% 629 г
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5631 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.8838 мг 20 мг 19.4% 16.6% 515 г
Ниацин 5.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.83 мг 2500 мг 12% 10.3% 831 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6536 г
Кремний, Si 0.548 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5474 г
Магний, Mg 48.63 мг 400 мг 12.2% 10.5% 823 г
Натрий, Na 312.79 мг 1300 мг 24.1% 20.7% 416 г
Сера, S 17.39 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5750 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 10% 852 г
Хлор, Cl 513.55 мг 2300 мг 22.3% 19.1% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1599 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3304 г
Кобальт, Co 8.991 мкг 10 мкг 89.9% 77.1% 111 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 3% 2821 г
Медь, Cu 128.63 мкг 1000 мкг 12.9% 11.1% 777 г
Молибден, Mo 10.892 мкг 70 мкг 15.6% 13.4% 643 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.985 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5584 г
Фтор, F 60.43 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6619 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 19.2% 447 г
Цинк, Zn 0.8607 мг 12 мг 7.2% 6.2% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.327 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в томатной пасте составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ

Куриная грудка в томатной пасте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,9 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 12 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 89,9 %, медью - 12,9 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Куриная грудка в томатной пасте

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в томатной пасте, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в томатной пасте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы