Рецепт Шоколадный брауни с бананом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный брауни с бананом.

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.3 г
Какао-порошок 27 г
Банан 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный брауни с бананом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.5 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.6% 874 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 1.9% 1647 г
Углеводы 62.9 г 219 г 28.7% 9% 348 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 10.8% 290 г
Вода 19.1 г 2273 г 0.8% 0.3% 11901 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 6923 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 28.67 мг 500 мг 5.7% 1.8% 1744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 3.1% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 4.7% 664 г
Витамин В9, фолаты 22.048 мкг 400 мкг 5.5% 1.7% 1814 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 1.8% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 1.7% 1868 г
Витамин Н, биотин 3.614 мкг 50 мкг 7.2% 2.3% 1384 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6322 мг 20 мг 13.2% 4.1% 760 г
Ниацин 0.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.01 мг 2500 мг 18.9% 5.9% 529 г
Кальций, Ca 64.3 мг 1000 мг 6.4% 2% 1555 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 41.7% 75 г
Магний, Mg 87.58 мг 400 мг 21.9% 6.9% 457 г
Натрий, Na 30.87 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4211 г
Сера, S 50.33 мг 1000 мг 5% 1.6% 1987 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 6.5% 482 г
Хлор, Cl 61.78 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.6 мкг ~
Бор, B 199.9 мкг ~
Ванадий, V 34.8 мкг ~
Железо, Fe 3.818 мг 18 мг 21.2% 6.6% 471 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4967 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 2.9% 1083 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.9752 мг 2 мг 48.8% 15.3% 205 г
Медь, Cu 694.02 мкг 1000 мкг 69.4% 21.7% 144 г
Молибден, Mo 14.947 мкг 70 мкг 21.4% 6.7% 468 г
Никель, Ni 2.825 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 3.02 мкг 55 мкг 5.5% 1.7% 1821 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 47.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8363 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Цинк, Zn 1.4051 мг 12 мг 11.7% 3.7% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Шоколадный брауни с бананом. составляет 319,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 62.9 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 19.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ С БАНАНОМ.

Шоколадный брауни с бананом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 18,9 %, кремнием - 133,3 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 20,7 %, железом - 21,2 %, марганцем - 48,8 %, медью - 69,4 %, молибденом - 21,4 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Шоколадный брауни с бананом.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный брауни с бананом., калорийность 319,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный брауни с бананом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги