Рецепт печенье из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье из свеклы

Свекла, вареная	300 г
Грецкий орех (Жарка)	75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	120 г
Корица, молотая	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г

Способ приготовления

Свеклу отварить, нарезаем орехи помельче,обжарим их в разогревающейся духовке.Свеклу натираем на мелкой тёрке.Вбиваем 2 яйца.Добавляем полную ложку корицы и порошок мускатного ореха.Высыпаем все орешки+чуть соли.Натереть цедру апельсина или лимона.Вводим муку.Тесту желательно немного постоять,но можно и сразу начинать выкладывать такими "безешками" в смазанную форму. печеньки были готовы через 15 минут (при 180*).Можно добавить сахара, немножко пресноватые получились, но я следующий раз добавлю чернослива или изюма. 1 печенька примерно 38 грамм получилась.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205 ккал	1684 ккал	12.2%	6%	821 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	5.1%	962 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	8%	609 г
Углеводы	21.8 г	219 г	10%	4.9%	1005 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	6.6%	741 г
Вода	61.9 г	2273 г	2.7%	1.3%	3672 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34 мкг	900 мкг	3.8%	1.9%	2647 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
бета Криптоксантин	2.132 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	101.308 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2.9%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	3.6%	1343 г
Витамин В4, холин	80.11 мг	500 мг	16%	7.8%	624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.559 мг	5 мг	11.2%	5.5%	894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	5.2%	948 г
Витамин В9, фолаты	66.157 мкг	400 мкг	16.5%	8%	605 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	2.9%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	2.22 мг	90 мг	2.5%	1.2%	4054 г
Витамин D, кальциферол	0.401 мкг	10 мкг	4%	2%	2494 г
Витамин D3, холекальциферол	0.401 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.937 мг	15 мг	6.2%	3%	1601 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.119 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.885 мкг	50 мкг	5.8%	2.8%	1733 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.4551 мг	20 мг	7.3%	3.6%	1374 г
Ниацин	0.402 мг	~
Бетаин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.94 мг	2500 мг	10.4%	5.1%	965 г
Кальций, Ca	34.6 мг	1000 мг	3.5%	1.7%	2890 г
Кремний, Si	8.528 мг	30 мг	28.4%	13.9%	352 г
Магний, Mg	30.25 мг	400 мг	7.6%	3.7%	1322 г
Натрий, Na	68.59 мг	1300 мг	5.3%	2.6%	1895 г
Сера, S	30.1 мг	1000 мг	3%	1.5%	3322 г
Фосфор, P	113.5 мг	800 мг	14.2%	6.9%	705 г
Хлор, Cl	8.15 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	28221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	266.3 мкг	~
Бор, B	22.7 мкг	~
Ванадий, V	26.84 мкг	~
Железо, Fe	1.259 мг	18 мг	7%	3.4%	1430 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	19481 г
Кобальт, Co	1.317 мкг	10 мкг	13.2%	6.4%	759 г
Литий, Li	0.351 мкг	~
Марганец, Mn	0.5845 мг	2 мг	29.2%	14.2%	342 г
Медь, Cu	145.04 мкг	1000 мкг	14.5%	7.1%	689 г
Молибден, Mo	3.628 мкг	70 мкг	5.2%	2.5%	1929 г
Никель, Ni	24.381 мкг	~
Олово, Sn	1.3 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	8.639 мкг	55 мкг	15.7%	7.7%	637 г
Стронций, Sr	0.44 мкг	~
Титан, Ti	3.89 мкг	~
Фтор, F	91.65 мкг	4000 мкг	2.3%	1.1%	4364 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7937 г
Цинк, Zn	0.939 мг	12 мг	7.8%	3.8%	1278 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.162 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.474 г	~
Валин	0.324 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.257 г	~
Лейцин	0.408 г	~
Лизин	0.269 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.257 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.481 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	0.949 г	~
Пролин	0.214 г	~
Серин	0.315 г	~
Тирозин	0.193 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	43.4%
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.147 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.108 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.017 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.327 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.417 г	min 16.8 г	14.4%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.085 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.68 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.143 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.301 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.976 г	от 11.2 до 20.6 г	44.4%	21.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.518 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.307 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.903 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность печенье из свеклы составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	21.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	61.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СВЕКЛЫ

печенье из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B9 - 16,5 %, кремнием - 28,4 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 29,2 %, медью - 14,5 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен печенье из свеклы

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить печенье из свеклы, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье из свеклы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе