Рецепт Омлет с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с чесноком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Молоко цельное отборное пастеризованное 186 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Сливочное 82,5% 12 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.2% 864 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.3% 533 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.4% 2963 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 13.9% 510 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 13.3% 531 г
Витамин В4, холин 163.58 мг 500 мг 32.7% 23.2% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 13.7% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.55 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6107 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 11.8% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 10% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3394 г
Витамин Н, биотин 13.735 мкг 50 мкг 27.5% 19.5% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5194 мг 20 мг 12.6% 8.9% 794 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.72 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1626 г
Кальций, Ca 90.41 мг 1000 мг 9% 6.4% 1106 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2874 г
Натрий, Na 198.66 мг 1300 мг 15.3% 10.8% 654 г
Сера, S 121.38 мг 1000 мг 12.1% 8.6% 824 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 14.1% 503 г
Хлор, Cl 290.19 мг 2300 мг 12.6% 8.9% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 6.2% 1131 г
Йод, I 16.33 мкг 150 мкг 10.9% 7.7% 919 г
Кобальт, Co 6.569 мкг 10 мкг 65.7% 46.6% 152 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 1% 6920 г
Медь, Cu 57.84 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1729 г
Молибден, Mo 6.427 мкг 70 мкг 9.2% 6.5% 1089 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 20.326 мкг 55 мкг 37% 26.2% 271 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9392 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 5.3% 1340 г
Цинк, Zn 0.8676 мг 12 мг 7.2% 5.1% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.563 г min 16.8 г 21.2% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с чесноком составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЧЕСНОКОМ

Омлет с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 14,1 %, витамином H - 27,5 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 65,7 %, селеном - 37 %

Чем полезен Омлет с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с чесноком, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы