Рецепт кртошка пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кртошка пюре

Картофель (Варка со сливом) 80 г
Вода, водопроводная, питьевая 13 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 7 г
Способ приготовления

картошка - 78 масло - 7 вода - 15

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кртошка пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.9% 889 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.1% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 4.8% 1811 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 10.9% 806 г
Витамин В9, фолаты 6.612 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6050 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 11.3% 778 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.9% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин РР, НЭ 1.5021 мг 20 мг 7.5% 6.6% 1331 г
Макроэлементы
Калий, K 400.09 мг 2500 мг 16% 14% 625 г
Кальций, Ca 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11481 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2451 г
Натрий, Na 2.28 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 57018 г
Сера, S 26.81 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3730 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 4.9% 1798 г
Хлор, Cl 47.93 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4799 г
Микроэлементы
Бор, B 95 мкг ~
Ванадий, V 123.14 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2782 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3632 г
Кобальт, Co 4.132 мкг 10 мкг 41.3% 36.2% 242 г
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 6.1% 1422 г
Медь, Cu 117.23 мкг 1000 мкг 11.7% 10.3% 853 г
Молибден, Mo 6.612 мкг 70 мкг 9.4% 8.2% 1059 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22177 г
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11641 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 14.5% 605 г
Цинк, Zn 0.3061 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3920 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кртошка пюре составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРТОШКА ПЮРЕ

кртошка пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 12,9 %, калием - 16 %, кобальтом - 41,3 %, медью - 11,7 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен кртошка пюре

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кртошка пюре, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кртошка пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы