Рецепт Горшочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горшочки
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 48 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 10 г |
| Морковь (Варка без слива) | 8 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 90 г |
| Бульон мясной прозрачный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горшочки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.8% | 835 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.2% | 1806 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.1% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 14.1% | 938 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 13.2% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.433 мг | 1.5 мг | 28.9% | 38.1% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 34.21 мг | 500 мг | 6.8% | 9% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 7.6% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 16.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.121 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 19.9% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 15.4% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 1.843 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.9% | 2713 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 30.7% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.854 мг | 20 мг | 9.3% | 12.3% | 1079 г |
| Ниацин | 1.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.56 мг | 2500 мг | 11.7% | 15.4% | 855 г |
| Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4243 г |
| Кремний, Si | 20.125 мг | 30 мг | 67.1% | 88.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2245 г |
| Натрий, Na | 25.99 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 5002 г |
| Сера, S | 105.74 мг | 1000 мг | 10.6% | 14% | 946 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 18.6% | 709 г |
| Хлор, Cl | 45.87 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 5014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 8.6% | 1549 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.2% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 5.713 мкг | 10 мкг | 57.1% | 75.2% | 175 г |
| Литий, Li | 5.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 7.9% | 1664 г |
| Медь, Cu | 95.68 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.6% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 10.381 мкг | 70 мкг | 14.8% | 19.5% | 674 г |
| Никель, Ni | 12.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26699 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10521 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 21.7% | 605 г |
| Цинк, Zn | 1.0811 мг | 12 мг | 9% | 11.9% | 1110 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.679 мг | ~ |
Энергетическая ценность Горшочки составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРШОЧКИ
Горшочки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 28,9 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 23,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 67,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 57,1 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 16,5 %
Чем полезен Горшочки
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриный бульон 19.01.19
- Пирожок с мясным фаршем и капустой
- Йогурт Натик на молоке 2.5% 19
- Карри паста
- Гауда Первым делом
- Цветная капуста с грибами и карри
- Сулугуни Дар гор
- Молоко 2,5%
- винни
- Молоко 3,2%
- Салат из капусты
- Кефир с лактулозой 3,2%
- Сливки 10% Большая кружка
- Пицца Аль-Копчоне
- каша рисовая
- Сметана 20% Ярмолоко
- Пицца Жульен
- Суп пюре брокколи супер
- Творог 5%
- Салат из пек капусты и шампиньонов
- Масло сливочное 72,5% Боговарово
- Коллаген
- Печень трески Магуро
- Томаты в томатном соке
- гречка сваренная без лука и моркови
- Мармелад желейный с лимоном и имбирём.
- Сиртаки для салата
- Чиабатта классическая для гурманов
- Протеиновая печенька
- Омега - 3
- Колбаса с/к Кремлевская премиум (Дубки)
- Кальмары в воке с овощами
- Сосиски Баварские (Владимирский стандарт)
- Икра царская имитированная
- Маффин
- соевый фарш
- Капуста квашеная ООО Каспий
- Овсянка с бананом
- Соевый соус SEN SOY
- Блин
- Паста болоньезе
- Холодец из говядины
- ряженка
- наггетсы традиционные "золотой петушок"
- багет традиционный
- Борщ с вешенками.
- хлеб с семечками
- Бульон мясной без соли
- ветчина из индейки
- ПИЦЦА с грибами
- запеканка из цветной капусты и морепродуктов
- йогурт
- Пицца мясная
- Ёжики из свиного и говяжьего фарша в сметанно-томатном соусе
- Колбаса вареная Докторская
- Тушеная капуста со свининой
- Грибная запеканка
- варено–копченый сервелат
- Икра кабачковая
- Фарш классический
- Творог мягкий
- Салат прованс
- Сыр фетакса
- Fit parad горячий шоколад с лесным орехом
- карп жаренный
- протеин малиновый
- шоколадные творожные вафли
- Котлеты из горбуши кабачков
- Творог мягкий 0.1%
- Сок Овощной
- Подлив из вареной курогрудки
- Творог мягкий 5.5%
- Хлеб для тостов белый (ja!)
- Лаваш
- Карбонара
- скумбрия по-норвежски
- Салат с тунцом и горошком
- чай витаминный
- Борщ красный
- Шоколад с чернично йогуртовой начинкой
- торо локо 745
- ПИЦЦА без грибов
- смородина и вода
- Запеченые баклажаны с гуакамоле
- Томатная паста Иран
- Крылья гриль
- D
- MyKynd Organics Men's Multi 40+
- холодец "Калинка"
- Гавайская смесь
- Овсяная каша
- Хлеб 6 злаков
- сыр брынза
- колбаса домашняя свиная
- Сухофрукты
- Салат овощной с мидиями
- Творог Козельский 5%
- зефир "Шарлиз" ванильный
- Лазджан уйгурский
- Тушеные шампиньоны с солью (заправка к овсяному супу)
Метки: Как приготовить Горшочки, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
