Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 9.7% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 8.2% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 20.7% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.304 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 21.4% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8685 мг | 20 мг | 9.3% | 12.4% | 1070 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.21 мг | 2500 мг | 20% | 26.6% | 499 г |
| Кальций, Ca | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9416 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 6.8% | 1964 г |
| Натрий, Na | 135.5 мг | 1300 мг | 10.4% | 13.8% | 959 г |
| Сера, S | 33.84 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2955 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 9% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 266.75 мг | 2300 мг | 11.6% | 15.4% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 119.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.6% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 5.242 мкг | 10 мкг | 52.4% | 69.6% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 11.8% | 1128 г |
| Медь, Cu | 146.27 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 19.4% | 684 г |
| Молибден, Mo | 8.685 мкг | 70 мкг | 12.4% | 16.5% | 806 г |
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17685 г |
| Фтор, F | 31.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12845 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 27.6% | 482 г |
| Цинк, Zn | 0.3758 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3193 г |
Энергетическая ценность Пюре составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.3 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ
Пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 16,1 %, калием - 20 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 52,4 %, медью - 14,6 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 20,8 %
Чем полезен Пюре
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шинка немецкая
- кальций д3
- батончик мюсли
- рыбные палочки
- шиповник чай
- Сметанный суп
- брюссельская капуста
- Сыр Tilsiter
- йодомарин
- ролл филадельфия
- Финский суп с лососем
- печенье бананово-овсяное
- Рафаэло
- Hackfleisch gemischt
- Hackfleisch gemischt
- Салат Мимоза
- морская капуста Здоровье
- ячка на молоке
- салат из авокадо
- ФАСОЛЬ зелёная стручковая нарезанная "4 сезона"
- Куриные котлеты
- Какао 29 углеводов
- ватрушка нежность
- песочник
- Моментальная овсяная каша "Русский продукт" с лесными ягодами
- мюсли
- Президент легкий
- печень куриная в томатном соусе
- фасоль зеленая отварная
- Рис Басмати Микс (белый ароматный + дикий) Мистраль
- Винегрет
- кукуруза "Zuckermeis" 2 st pac
- творог 5%
- творог
- суп гороховый
- салат с айсбергом
- Роллы
- Запеченая куриная печень****
- печеночные оладьи
- капуста тушеная
- cheesecake safeway
- Сок томатный Биола
- Конфеты Халва в шоколаде
- бульон из куриной грудки
- Картофель тушенный с овощами и куриной грудкой
- Фасоль спаржевая
- борщ юлия
- конфеты желе пчелка
- Капуста тушеная
- медовик
- гербалай
- Салат из кальмаров с грибами
- Мидии варёные
- осьминоги вареные
- чай рябина и яблоко
- суп-пюре из брокколи
- Сосиска в тесте
- каша Сваля рисовая
- Крем-суп из белых грибов и шампиньонов Сытоедов
- мороженое шоколадное
- омлет
- салат по американски
- диетическое овсяное печеье
- баклажан с овощами
- Котлеты диетические
- летний
- Котлеты домашние (свинина, говядина)
- Протеин Юниор
- Суп-гуляш острый
- Утиные бедрышки тушеные в молоке с карри
- Компливит Сияние
- Овощи (бобы) тушеные
- Голубцы с говядиной
- филе пангасиуса
- творожный сыр с зеленью
- янтарь к завтраку
- рыба пангасиус
- салат с тунцом
- салат крабовый
- пангасиуи с овощами
- Капустный салат
- Пеленгас
- Морковный салат
- Яблоко
- Банан
- Топинамбур
- Орех кешью
- зерненый творог
- Изюм
- Курага
- Сок морковный
- Масло льяное
- суп с колбасой
- МОРКОВНЫЙ
- Багет классический "Парижский"
- Сыр плавленый "Виола"
- Капустный
- салат овощной мак
- соус мак
- каша овсяная
Метки: Как приготовить Пюре, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
